tag:blogger.com,1999:blog-92181987220291058932024-03-17T23:03:28.594-07:00cucina con M.E.cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.comBlogger112125tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-80004072937671903682014-12-07T14:58:00.000-08:002014-12-07T15:18:56.879-08:00HO TROVATO IL MIO BLOG COPIATO SUL SITO GUSTOSA RICERCAQuesto sito è una schifezza!!!<br />
Non ho dato il mio consenso a niente e sti stronzi hanno preso il mil blog ed hanno copiato tutte le mie ricette gratis.<br />
Che gente che c'è in giro, così senza lavorare questi si impossesano del mio materiale.<br />
Ma che pensavate che non lo scoprivo!!!<br />
Non pubblicherò più nessuna ricetta finchè non mi cancelleranno da questo sito.<br />
Fate schifo!!!!cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-4171161479474117722014-11-10T03:12:00.001-08:002014-11-10T03:12:11.831-08:00MELANZANE RIPIENE CON EMMENTALER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnu3WfwyeSCqjRORwnrmJBfKbQ2hJgC_C3KQZlk5sIR2PEOqfWjp9VyWEANW8DMx4O-CG7O6b1h5AaykMCKRCzejkbiB4YjqKuZy491gqpEmDEp4sr7dOMFrdEdvzt6Ux8y_P4A9ht8UE/s1600/DSCN1759.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnu3WfwyeSCqjRORwnrmJBfKbQ2hJgC_C3KQZlk5sIR2PEOqfWjp9VyWEANW8DMx4O-CG7O6b1h5AaykMCKRCzejkbiB4YjqKuZy491gqpEmDEp4sr7dOMFrdEdvzt6Ux8y_P4A9ht8UE/s1600/DSCN1759.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Con questa ricetta partecipo al contest:<br />
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<h3 class="post-title entry-title">
<a href="http://www.peperoniepatate.com/2014/09/noicheeseamo-il-3-contest-dei-formaggi.html" target="_blank">#noiCHEESEamo! - Il 3° contest dei Formaggi Svizzeri! </a></h3>
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usando una mia seconda ricetta del cuore, ed indovinate di cosa si tratta?<br />
Di melanzane!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-CrpCNl23-Uc27Xy-IocsyH96n81k1-6wYiun0vXd6p_h5aHK6Ilq1MgkRWqL9eZ8k84CH8GX9cmLHECP7EgSVHr6rlVhcaWKRrR2QEpNCNvYnSaz1hSE8-QksNqEETawSUQUtQ-PF_4/s1600/DSCN1758.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-CrpCNl23-Uc27Xy-IocsyH96n81k1-6wYiun0vXd6p_h5aHK6Ilq1MgkRWqL9eZ8k84CH8GX9cmLHECP7EgSVHr6rlVhcaWKRrR2QEpNCNvYnSaz1hSE8-QksNqEETawSUQUtQ-PF_4/s1600/DSCN1758.JPG" height="240" width="320" /></a>Le adoro ed approfitto delle ultime melanzane di stagione per fare i miei piatti preferiti.<br />
<br />
Queste sono senza carne, ho messo Emmentaler e pane vecchio. Semplice e buonissimo!!!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOgTOoLfbnVpDCwDaFejiqvGHReqsB_djo4t2uxFBD8j91YqGKDbXVcTUr3l2VxuWMhHjtbNpilERdgYhpuVIpVQur_TOK_F9alRukDcBWYqnpT1CF4tzWiuAMBTiXsaY0oU8lfUPe3E/s1600/DSCN1757.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOgTOoLfbnVpDCwDaFejiqvGHReqsB_djo4t2uxFBD8j91YqGKDbXVcTUr3l2VxuWMhHjtbNpilERdgYhpuVIpVQur_TOK_F9alRukDcBWYqnpT1CF4tzWiuAMBTiXsaY0oU8lfUPe3E/s1600/DSCN1757.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
- 2 melanzane lunghe<br />
- passata di pomodoro q.b.<br />
- pane raffermo<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJqUe1aD0sSNrfG0FruseDmjxzveIHUWBWEfJiSNqj3fjkC8BlS5UhJAoLb7zN9n-F8Ino93UKkahBCnpdKpZPBsoH0CN-AWB-MmNqcYBtoSCijFtKl55vFbMNxJJGWKg-TgapcUhlw0A/s1600/DSCN1756.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJqUe1aD0sSNrfG0FruseDmjxzveIHUWBWEfJiSNqj3fjkC8BlS5UhJAoLb7zN9n-F8Ino93UKkahBCnpdKpZPBsoH0CN-AWB-MmNqcYBtoSCijFtKl55vFbMNxJJGWKg-TgapcUhlw0A/s1600/DSCN1756.JPG" height="240" width="320" /></a>- 1 uovo<br />
- formaggio grattugiato<br />
- formaggio Emmentler<br />
- sale e pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7KJnOEDZaAs6JmNDt7sszwWrQh-kSOxL_avzaEp1Zh1v9a46FHZGMYI8dIctJ4QxfEZXoxETWXO9JBDp_UEGN43SuNZaE72DNAJgjNgfigAx7mbI1i1r8KvtnNV8VkjFRxHAWWkNDKiw/s1600/DSCN1755.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7KJnOEDZaAs6JmNDt7sszwWrQh-kSOxL_avzaEp1Zh1v9a46FHZGMYI8dIctJ4QxfEZXoxETWXO9JBDp_UEGN43SuNZaE72DNAJgjNgfigAx7mbI1i1r8KvtnNV8VkjFRxHAWWkNDKiw/s1600/DSCN1755.JPG" height="240" width="320" /></a>Per prima cosa bisogna lavare e tagliare a metà le melanzane, poi con un cucchiaio svuotare con delicatezza le melanzane.<br />
<br />
In un pentolino, sul fuoco, saltare con un filo d'olio la polpa delle melanzane tritate bene.<br />
<br />
Farle saltare bene su fuoco vivo.<br />
<br />
Prendere il pane raffermo e ammorbidirlo col latte ed il pepe, mettere un uovo sbattuto ed aggiungere la polpa ben cotta e formaggio grattugiato.<br />
<br />
Mescolare bene e riempire le melanzane con il ripieno, spargere sopra la salsa di pomodoro ed il formaggio Emmentaler a fette, in modo che cotto formi una bella crosticina.<br />
<br />
Infine mettere in forno a 180°C per 20 minuti.<br />
<br />
Servire e buon appetito!<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj4yF6C_azFQVWDJG8EXHGnSypj99oGknQuee5WXw8XJoo9ndt96hpBvDJ_NTsJmK1-488Tad4DFBRk9CmQ8WtDtJbFeftvdSoqp6D_V5Zne8xnRN3cEvAYZ5V3KkGz1MaAMIkyAR4i9U/s1600/DSCN1751.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj4yF6C_azFQVWDJG8EXHGnSypj99oGknQuee5WXw8XJoo9ndt96hpBvDJ_NTsJmK1-488Tad4DFBRk9CmQ8WtDtJbFeftvdSoqp6D_V5Zne8xnRN3cEvAYZ5V3KkGz1MaAMIkyAR4i9U/s1600/DSCN1751.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<h3 class="post-title entry-title">
</h3>
cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-70619647059213325422014-10-28T03:57:00.003-07:002014-10-28T03:57:48.356-07:00PARMIGIANA DI MELANZANE CON GRUYERE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTP3Zel6mEzIyaE_tIkhbyjNHFugp0wkfQPmJReKQS9pKnCc_km5Tjqh-f_5QisIo5Q1WnVoblqNYgMMtuPLBudLaa7B0teNMlWx0ylANBOC1ZuFvFeyCPRvJv2pvh57pUrNlUdMzZnk/s1600/DSCN1720.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijTP3Zel6mEzIyaE_tIkhbyjNHFugp0wkfQPmJReKQS9pKnCc_km5Tjqh-f_5QisIo5Q1WnVoblqNYgMMtuPLBudLaa7B0teNMlWx0ylANBOC1ZuFvFeyCPRvJv2pvh57pUrNlUdMzZnk/s1600/DSCN1720.JPG" height="320" width="240" /></a>Questa è la mia ricetta del cuore, veramente del mio cuore. La adoro! Ho imparato a farla da sola perchè non c'è una ricetta di famiglia, e l'ho adattata al mio gusto personale, quindi semplice.<br />
<br />
<div class="post-title entry-title">
Con questa ricetta partecipo al <a href="http://www.peperoniepatate.com/2014/09/noicheeseamo-il-3-contest-dei-formaggi.html" target="_blank">Contest #noiCHEESEamo! - Il 3° contest dei Formaggi Svizzeri!</a></div>
<div class="post-title entry-title">
ed ho usato la mia ricetta del cuore con il <a href="http://www.formaggisvizzeri.it/" target="_blank">formaggio Le Gruyere</a>, il formaggio senza buchi, con pasta compatta e con un sapore molto intenso, un sapore di alpeggi svizzeri, quando lo si mette in bocca escono fuori tutti i sapori di un alpeggio svizzero e di una lavorazione lenta fatta come da tradizione.</div>
<div class="post-title entry-title">
E' un ottimo formaggio, ed è diverso dall' <a href="http://www.formaggisvizzeri.it/" target="_blank">Emmentaler</a>, formaggio con i buchi, dal sapore forte e rotondo, col quale farò più avanti un'altra ricetta del cuore.</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
Ma passiamo alla ricetta:</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZoxvJfxG_7-cnB3_Xayv5x3NEFlFaAPvmvLov0Ig5NsfNHuLMfrwsnYm2UPzWQEyMXIZpmqtIFQIGjYqmAW9zofvY5vOUb8c4FTDQ8BCzsr479W1oZPwe5H-UqJfjbfL_8B1792yP2r4/s1600/DSCN1719.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZoxvJfxG_7-cnB3_Xayv5x3NEFlFaAPvmvLov0Ig5NsfNHuLMfrwsnYm2UPzWQEyMXIZpmqtIFQIGjYqmAW9zofvY5vOUb8c4FTDQ8BCzsr479W1oZPwe5H-UqJfjbfL_8B1792yP2r4/s1600/DSCN1719.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
<div class="post-title entry-title">
INGREDIENTI:</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
- 2 melanzane grandi</div>
<div class="post-title entry-title">
- mezza cipolla rossa</div>
<div class="post-title entry-title">
- 2 spicchi di aglio</div>
<div class="post-title entry-title">
- 400 ml salsa di pomodoro</div>
<div class="post-title entry-title">
- farina q.b.</div>
<div class="post-title entry-title">
- parmigiano grattugiato</div>
<div class="post-title entry-title">
- formaggio gruyere</div>
<div class="post-title entry-title">
- olio per friggere</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
PROCEDIMENTO:</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
Per prima cosa bisogna lavare e tagliare le melanzane a fette sottili, quindi metterle in un tegame a strati con sale grosso ed un piatto sopra con un peso, in modo che perdano l'acqua amarognola che contengono.</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
Lasciarle riposare per un'ora circa ed intanto preparare il sugo semplice.</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2tB8sG5LqF1xlcea6t2WHH5cQIUUxSGPVoNpspqQzP5mawAJEfaZYitB-oMxfHDdpDU5Pt73kJkD69LovUFKO9or_RW3BUFD2cLa8sd-cUY406drZl3363btuVPX-Ia6bih2YULZyiNw/s1600/DSCN1718.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2tB8sG5LqF1xlcea6t2WHH5cQIUUxSGPVoNpspqQzP5mawAJEfaZYitB-oMxfHDdpDU5Pt73kJkD69LovUFKO9or_RW3BUFD2cLa8sd-cUY406drZl3363btuVPX-Ia6bih2YULZyiNw/s1600/DSCN1718.JPG" height="320" width="240" /></a>In un tegame mettere un filo d'olio con gli spicchi aglio e la cipolla tagliata a listarelle sottili, e farle rosolare bene. Io ho aggiunto anche dei pomodori freschi a pezzettoni (gli ultimi pomodori del mio orticello) e poi versare la passata di pomodoro. Mettere a cuocere a fuoco lentissimo e girare ogni tanto.</div>
<div class="post-title entry-title">
Quando sarà pronto, aggiungere delle foglie di basilico fresco e lasciarle in infusione nel sugo coperto, in tale modo il basilico sprigionerà tutta la sua essenza ed il sugo avrà un sapore fantastico.</div>
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<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhHQmMMRBcmfcQMlAPJwOJ2UhbeLBNrfBlOkZWxbVVByDR1KsfirDaWVe9DExaSpFsPl_WMR87JW41u0LOw_MRD5neFwzLPqxifHR3w3zBeP8ofugqxue4lA7rtycd8glGbko2PjikEs/s1600/DSCN1716.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v999-zvoGL6mqv9DALyLZs56YQXnLJq0ykZPaCk5o6JSRXqAEaqlNrk84p8pKe72fX9WJva_vz_3-ucqZyvOZL0u2seVkHL2CYKKFWL2IUNTrPRFZTDW6bJfZE2ninpTu9ueEdduWU8/s1600/DSCN1717.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4v999-zvoGL6mqv9DALyLZs56YQXnLJq0ykZPaCk5o6JSRXqAEaqlNrk84p8pKe72fX9WJva_vz_3-ucqZyvOZL0u2seVkHL2CYKKFWL2IUNTrPRFZTDW6bJfZE2ninpTu9ueEdduWU8/s1600/DSCN1717.JPG" height="320" width="240" /></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfhHQmMMRBcmfcQMlAPJwOJ2UhbeLBNrfBlOkZWxbVVByDR1KsfirDaWVe9DExaSpFsPl_WMR87JW41u0LOw_MRD5neFwzLPqxifHR3w3zBeP8ofugqxue4lA7rtycd8glGbko2PjikEs/s1600/DSCN1716.JPG" height="320" width="240" />Riprendere le melanzane e sciacquarle bene, asciugarle e impanarle con farina per poi friggerle in pentola calda con olio di semi di girasole. Io non le faccio friggere tanto, mezzo minuto per lato, anche perchè non sono spesse.</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
Tamponarle bene appena sono fuori dal tegame, per evitare che la parmigiana sia troppo oliosa.</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
Ora possiamo assemblare il piatto: in un tegame da forno facciamo un fondo con il sugo, poi uno staro di melanzane, sugo, una spolverata di parmigiano ed il formaggio Gruyere a tocchetti, ripetiamo il tutto con melanzane, poi il sugo, parmigiano e gruyere fino al riempimento del nostro tegame, ultimano sopra con sugo, e gruyere.</div>
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<br /></div>
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Mettere in forno a 180°C per 20 minuti, lasciar riposare una decina di minuti fuori dal forno e poi servire.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhon-03km2T8T6MCNuA0cUQzAti8S6Xy5F-4JAUj0igbcRg3W2mh87I_X_qtntddkR0dxYCjknQxZhlWg2X1qOdnNErSKrOVe5B5jMReDMgDqJbwgDjzwI5HgVhLIVGy-ojq2fHnDxuRp0/s1600/DSCN1706.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhon-03km2T8T6MCNuA0cUQzAti8S6Xy5F-4JAUj0igbcRg3W2mh87I_X_qtntddkR0dxYCjknQxZhlWg2X1qOdnNErSKrOVe5B5jMReDMgDqJbwgDjzwI5HgVhLIVGy-ojq2fHnDxuRp0/s1600/DSCN1706.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
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<div class="post-title entry-title">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9p3bZeiWpoyhxaJ59nC9zi_OTGNoGrKD_ewwewXvLoHounuUI9RudJ6njswtgWRNLJqKKaeHRI7sYgWZlYYZeichCbPjdrnS79eeIEa3V01ufLA64aMo7hMA4Uei8QwRlKwYpYCnxddw/s1600/DSCN1709.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9p3bZeiWpoyhxaJ59nC9zi_OTGNoGrKD_ewwewXvLoHounuUI9RudJ6njswtgWRNLJqKKaeHRI7sYgWZlYYZeichCbPjdrnS79eeIEa3V01ufLA64aMo7hMA4Uei8QwRlKwYpYCnxddw/s1600/DSCN1709.JPG" height="150" width="200" /></a>Irresistibile!!!</div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<div class="post-title entry-title">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtlGrvgpB8FM1qBPAnGPQYkJD_8IoCQqKDkKZNnTeWYcfaGyJIQiqZwU5sTrqAnjhV1BMx0lzCJ8rquYbgK1vAWOgwA5YtjWzCAhMQMYWo5bD3joTsPwkloNAAurREi03a92zUCghSxk/s1600/DSCN1714.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtlGrvgpB8FM1qBPAnGPQYkJD_8IoCQqKDkKZNnTeWYcfaGyJIQiqZwU5sTrqAnjhV1BMx0lzCJ8rquYbgK1vAWOgwA5YtjWzCAhMQMYWo5bD3joTsPwkloNAAurREi03a92zUCghSxk/s1600/DSCN1714.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgU1iLTvl9AEZjt2elQ4spd84vrcK9t_CshBlvjWFz_1sliw1XQCUn5QDh5sgEnsXSYk4WpetW5v4rXY0TCG5iLMnLe0vy03sBF1TuRq3bJEF2evJvw5Y6rUR2sFOxYcJjyfe8z48P82Y/s1600/DSCN1715.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgU1iLTvl9AEZjt2elQ4spd84vrcK9t_CshBlvjWFz_1sliw1XQCUn5QDh5sgEnsXSYk4WpetW5v4rXY0TCG5iLMnLe0vy03sBF1TuRq3bJEF2evJvw5Y6rUR2sFOxYcJjyfe8z48P82Y/s1600/DSCN1715.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-19714427307890165552014-10-27T03:18:00.002-07:002014-10-27T03:18:43.459-07:00TORTA SALATA CON CAPPUCCIO ROSSO E SALSICCIANon so se vi sia mai capitato di cuocere il cappuccio rosso, è fantastico, ha un colore favoloso, un aspetto bellissimo, ma cosa più allettante è l'odore, ha un odore fantastico.<br />
<br />
Preso nell'azienda agricola di fiducia, dove vado da anni e mangio biologico e verdura di stagione.<br />
Non mi capita di mangiare zucchine in inverno perchè l'aziendina dove vado a fare la spesa non le ha.<br />
E' molto bello, i costi sono più bassi, rispetto alla gdo e so cosa mangio, come viene coltivata e cosa gli succede a ciò che mangio, perchè mi viene raccontato, visto che oramai si è instaurata un'amicizia.<br />
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Così mi ritrovo questo starno e meraviglioso ortaggio.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-3xLGq0U-ZT_nSAEMKu9cyJHF8AMkasXwiHLUysdOhduMxGlb2fFm9AUAjCw7N7VaqkerW4tdScPOhudelf4k3gcYWcstNC1OpZvEOrZ8Ly5xAwb1n8dO7ORQ32LJltDpah29Jgg6Xk/s1600/DSCN1686.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8-3xLGq0U-ZT_nSAEMKu9cyJHF8AMkasXwiHLUysdOhduMxGlb2fFm9AUAjCw7N7VaqkerW4tdScPOhudelf4k3gcYWcstNC1OpZvEOrZ8Ly5xAwb1n8dO7ORQ32LJltDpah29Jgg6Xk/s1600/DSCN1686.JPG" height="240" width="320" /></a>Quindi torta salata!<br />
<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
- 1 rotolo di pasta sfoglia<br />
- un quarto di cappuccio rosso<br />
- un salsiccia<br />
- formaggio grattugiato<br />
- 2 uova<br />
- pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMtZ_qmYMTciIygGRquna45vtwg80zpTxfHjs0rPRL2EuI2bcoQD_YYfRn6wiNP8PbXjn774UH3cbxuxFlxgKoxEfBg5uSaphY_VcgucuFVS_NJBZbJijc9j6vnbNCgsBTaoQApPHLQkc/s1600/DSCN1688.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMtZ_qmYMTciIygGRquna45vtwg80zpTxfHjs0rPRL2EuI2bcoQD_YYfRn6wiNP8PbXjn774UH3cbxuxFlxgKoxEfBg5uSaphY_VcgucuFVS_NJBZbJijc9j6vnbNCgsBTaoQApPHLQkc/s1600/DSCN1688.JPG" height="240" width="320" /></a>Per prima cosa tagliare a listarelle il cappuccio rosso e lavare bene sotto acqua corrente.<br />
<br />
Lasciarla scolare un pò e versarla su un tegame con un filo d'olio, lasciarla appassire una decina di minuti a fuoco lento.<br />
<br />
Nel frattempo, sbattere le 2 uova con il pepe ed il formaggio grattugiato, ed aggiungere la salsiccia fatta a tocchetti piccoli piccoli, versare dentro il cappuccio rosso fatto raffreddare, e mescolare bene.<br />
<br />
Farcire con questo composto il rotolo srotolato di pasta sfoglia.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinrgHp6PGQUAcIb0WPiG9YoyVJqHunYFZ7Nidtaq9uwK2jSWb1B5jQHVslYCVdnj5XVJBJkzjEiZns6KJJPG7La0NYHAU-Puu4a7QyFUDp2x8IJJ0IsDshhpbx6NbxxUkP-s7CfQq6NgY/s1600/DSCN1687.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinrgHp6PGQUAcIb0WPiG9YoyVJqHunYFZ7Nidtaq9uwK2jSWb1B5jQHVslYCVdnj5XVJBJkzjEiZns6KJJPG7La0NYHAU-Puu4a7QyFUDp2x8IJJ0IsDshhpbx6NbxxUkP-s7CfQq6NgY/s1600/DSCN1687.JPG" height="320" width="240" /></a>Rifinire i bordi, e spolverare col formaggio in avanzo la torta salata.<br />
<br />
Mettere in forno a 180°C per circa 35 minuti.<br />
<br />
Sfornare, lasciar raffreddare per 10 minuti e servire.<br />
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Buona torta salata!!!<br />
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-49774584767809606682014-10-27T02:52:00.003-07:002014-10-27T02:52:54.433-07:00RISOTTO ZUCCA E SALSICCIAQuesto piatto è un must! Lo adoro, ed anche a casa viene adorato, di salsiccia ne viene messa molto poca, solo per dare un sapore un pò più rustico al risotto molto delicato.<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiodptQ36I_eSzTT6WKueIpMuFYKA1K7SOgpzOxZrhvbl3Jmmg2k1_F9Ncc1_0PAJlL0sGri8vwMZ1mXi87m3OaHVF2v6WqASbdXIBHYFV1x8hVnIteQ5nUU5oywMphKX9rwiIR70Q5pew/s1600/DSCN1691.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiodptQ36I_eSzTT6WKueIpMuFYKA1K7SOgpzOxZrhvbl3Jmmg2k1_F9Ncc1_0PAJlL0sGri8vwMZ1mXi87m3OaHVF2v6WqASbdXIBHYFV1x8hVnIteQ5nUU5oywMphKX9rwiIR70Q5pew/s1600/DSCN1691.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
- 220 gr di riso<br />
- 2 salsicce piccole<br />
- 400 gr di zucca<br />
- 500 ml brodo vegetale<br />
- olio<br />
- una noce di burro<br />
- mezza cipolla bianca<br />
- pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Prima di tutto bisogna tagliare a striscioline sottili metà cipolla e metterla in un tegame con un filo d'olio una noce di burro ed un pizzico di pepe.<br />
<br />
Nel frattempo pulire la zucca gialla e tagliarla a tocchetti piccoli, in modo che si cuoca bene.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr07zM6183ka2eHSRRiwX0ENCetJYUj7QVhz7PlmMPVBtN2IsVHEKWFQQr9LR3k_Dk-wiAX9jYh9mKKOz7IW_BbA6S-fIcrCQpAC9pq9pY_7MjZcjiaKB88PN6DpqCgmhnSkCF_jobqU/s1600/DSCN1692.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJr07zM6183ka2eHSRRiwX0ENCetJYUj7QVhz7PlmMPVBtN2IsVHEKWFQQr9LR3k_Dk-wiAX9jYh9mKKOz7IW_BbA6S-fIcrCQpAC9pq9pY_7MjZcjiaKB88PN6DpqCgmhnSkCF_jobqU/s1600/DSCN1692.JPG" height="240" width="320" /></a>Rosolata bene la cipolla, aggiungere la salsiccia spezzetata e la zucca tagliata ed aggiungere un mestolo di brodo vegetale.<br />
Io il brodo lo avevo già pronto e congelato, così lo faccio una volta e mi dura per diverse cotture, voi potete usarne uno già pronto.<br />
Lasciar cuocere un pochino la zucca che è molto dura.<br />
Quindi versare il riso, solo quando il brodo si sarà asciugato, in modo da poter far tostare il riso.<br />
Aggiungere piano piano un mestolo di brodo e girare bene, non smettere mai di girare il risotto, in modo che rilasci sempre più amido e così verrà bello mantecato senza dover aggiungere burro o peggio ancora panna.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUcsw07cBvfpBj9yJrSLrtNOphgJnpvOvWx50bz_dtJOBB3TyAJhclCfv65cYKBpi1Bnp2L9f0zDQeRG9WBQiADJMEhxXqTTCq90WVOmmqwKg6aRzlwTEYc4PxvNM1bsnCyje6aPRt9g/s1600/DSCN1693.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmUcsw07cBvfpBj9yJrSLrtNOphgJnpvOvWx50bz_dtJOBB3TyAJhclCfv65cYKBpi1Bnp2L9f0zDQeRG9WBQiADJMEhxXqTTCq90WVOmmqwKg6aRzlwTEYc4PxvNM1bsnCyje6aPRt9g/s1600/DSCN1693.JPG" height="240" width="320" /></a>Non so voi mai io detesto i risotti con la panna, nei ristoranti quando non cuociono bene il risotto, ti servono, riso crudo, non al dente, con la panna.<br />
Assurdo!!!<br />
Continuiamo col nostro risotto, versare il brodo, fino a che il nostro risotto non sarà pronto. ed il brodo bello asciutto.<br />
Se volete spolverate con un po' di formaggio.<br />
Buon risotto!!!<br />
E' buonissimo!!!Lo rifarò e rifarò!!!!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjO7yL7lehC4Kd3sMgWXhhjNDFs1MEAgx5c58JLrcF0zAOj-k9gqTnpYNuAGVWPFWnNwEHiCRPdmo6ISb0CqcPLDfGeMPBc5GSdjWOsimnhg2p2ppNHnkZ3ptPZDd3-ope1XkJoFACBTM/s1600/DSCN1694.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjO7yL7lehC4Kd3sMgWXhhjNDFs1MEAgx5c58JLrcF0zAOj-k9gqTnpYNuAGVWPFWnNwEHiCRPdmo6ISb0CqcPLDfGeMPBc5GSdjWOsimnhg2p2ppNHnkZ3ptPZDd3-ope1XkJoFACBTM/s1600/DSCN1694.JPG" height="240" width="320" /></a><br /><br />
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-82887301641888700902014-10-27T02:25:00.000-07:002014-10-27T03:00:00.067-07:00GNOCCO FRITTO SARACENO CON COPPA PEVERIHo avuto la possibilità di partecipare al contest dell'<a href="http://www.salumificiopevericarlo.com/it/" target="_blank">Azienda Peveri</a>, ed ho scelto tra 4 salumi, il salume secondo me più nobile e buono, la COPPA PIACENTINA.<br />
In onore di tale stupendo e saporito salume ho creato l'aperitivo piacentino per eccellenza: lo gnocco fritto, nel quale io ho messo il grano saraceno, accompagnato con la coppa piacentina, formaggio e verdure grigliate o sott'olio.<br />
L'aperitivo perfetto, il vino che accompagnava era un fantstico montepulciano abruzzese.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUw1sCTHkh1gCnTxscHGTW-AQ5mgE9j3iaf31szA-LS8KDg7X5RxWrPOc3TBkwCiPYz6tjEPe70NI96yUgcYcSi383Dp2C-jhJAjqotoJCH6t-lpYWqHu86IPN2RruidR0ku0tBC0jAUk/s1600/DSCN1696.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUw1sCTHkh1gCnTxscHGTW-AQ5mgE9j3iaf31szA-LS8KDg7X5RxWrPOc3TBkwCiPYz6tjEPe70NI96yUgcYcSi383Dp2C-jhJAjqotoJCH6t-lpYWqHu86IPN2RruidR0ku0tBC0jAUk/s1600/DSCN1696.JPG" height="320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSewlpzWXwI7cEaWRVgU7UU9HERd_853W1MJCp8oqwUhyo1JyEqlwpGXjlo4wa-IeAt-V4gdUExHIMMe56n5OyEhHXjZOLlphcRpFaSFwnNbwx23Q0NXknC6ND5tRAkaELT_w4nd3fFSc/s1600/DSCN1695.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSewlpzWXwI7cEaWRVgU7UU9HERd_853W1MJCp8oqwUhyo1JyEqlwpGXjlo4wa-IeAt-V4gdUExHIMMe56n5OyEhHXjZOLlphcRpFaSFwnNbwx23Q0NXknC6ND5tRAkaELT_w4nd3fFSc/s1600/DSCN1695.JPG" height="200" width="150" /></a><br />
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INGREDIENTI:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKAJ3czbMAjCLaIe7JPbz32ZqL20UrPfz_OLOwGyN262EObRpZxWTjmpZLpautVBSCtcgQbNyJimP0qheaxyQFjvnunlWEgBeiw9kSQQriXHUrlk06ohQbFLp91cseiMn0kn0I3SYNrY/s1600/DSCN1697.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKAJ3czbMAjCLaIe7JPbz32ZqL20UrPfz_OLOwGyN262EObRpZxWTjmpZLpautVBSCtcgQbNyJimP0qheaxyQFjvnunlWEgBeiw9kSQQriXHUrlk06ohQbFLp91cseiMn0kn0I3SYNrY/s1600/DSCN1697.JPG" height="320" width="240" /></a>(per lo gnocco fritto)<br />
<br />
- 300 gr di farina0<br />
- 200 gr di farina di grano saraceno<br />
- 12 gr di lievito di birra fresco<br />
- 5 gr di sale<br />
- 250 ml di acqua<br />
- 70 gr di strutto <br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_z9GmJBMWoKfPwtT71bZ9H34ZNVQe0QQNyvkNt7iYcFGovIvbwiBABjb2qsCFxqFyBz_FXbz_jFMieNhF6qTvIwSmqyI2_JlT9gjypyviEpqzJSie58PeHiuyluICzzTZBipZGacfSU/s1600/DSCN1698.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht_z9GmJBMWoKfPwtT71bZ9H34ZNVQe0QQNyvkNt7iYcFGovIvbwiBABjb2qsCFxqFyBz_FXbz_jFMieNhF6qTvIwSmqyI2_JlT9gjypyviEpqzJSie58PeHiuyluICzzTZBipZGacfSU/s1600/DSCN1698.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzm8GLsKEplFQwR6uwrA3LlLEszMe3yPCu3UZehMLV2lHTsNUR3KcjzEEONFG_cjy0hV8hCZWCNpQJPQBz1-qorKjjf49govY_SflBNaWjvyQK1tzSdAR7KXl8YgGm8F43dOE31U_UJI/s1600/DSCN1699.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUzm8GLsKEplFQwR6uwrA3LlLEszMe3yPCu3UZehMLV2lHTsNUR3KcjzEEONFG_cjy0hV8hCZWCNpQJPQBz1-qorKjjf49govY_SflBNaWjvyQK1tzSdAR7KXl8YgGm8F43dOE31U_UJI/s1600/DSCN1699.JPG" height="240" width="320" /></a>INGREDIENTI:<br />
(per il ripieno dello gnocco)<br />
<br />
- COPPA PIACENTINA PEVERI<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJSWAdLkR8zXUD_AJFSurbwtW0YBn2dpprgZmCsvPrxU5btPnPpiyuPa9FYPP4IEscyl_VVh3i9r0QdFCpjWwBWHFQdYgYwmDyKbmrzzzqMhoudehWoCcvGFPgsrpFXApwP1YDlCL6y8/s1600/DSCN1700.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJSWAdLkR8zXUD_AJFSurbwtW0YBn2dpprgZmCsvPrxU5btPnPpiyuPa9FYPP4IEscyl_VVh3i9r0QdFCpjWwBWHFQdYgYwmDyKbmrzzzqMhoudehWoCcvGFPgsrpFXApwP1YDlCL6y8/s1600/DSCN1700.JPG" height="150" width="200" /></a>- pomodori vecchi sott'olio<br />
- melanzane alla griglia<br />
- zucchine sott'olio<br />
- formaggio<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Per prima cosa bisogna fare lo gnocco, nell'acqua stemperare il lievito. e versare tale acqua in una terrina dove sono state mischiate le due farine e lo strutto, cominciare ad impastare bene a mano e dopo poco aggiungere il sale, continuare così ad impastare fino ad ottenere una palla omogenea.<br />
<br />
Lasciarla riposare bene coperta al caldo per almeno tre ore.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHhMi4vAS4GtUf5IITiPKxF7UxySUkcS7uyY39ARNg9PeajwG-vJmSbZv5iGm_wDc9prb65stqEALtpluvLSdceCzwUob2dzVtWfb8S_AyWdukV7pgOJ1NXFJRTkKOXXsjcwec_R5bKAE/s1600/DSCN1701.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHhMi4vAS4GtUf5IITiPKxF7UxySUkcS7uyY39ARNg9PeajwG-vJmSbZv5iGm_wDc9prb65stqEALtpluvLSdceCzwUob2dzVtWfb8S_AyWdukV7pgOJ1NXFJRTkKOXXsjcwec_R5bKAE/s1600/DSCN1701.JPG" height="240" width="320" /></a>Passato il tempo necessario, l'impasto è raddoppiato, bisogna allora stenderlo col mattarello sottile sottile, circa 3 mm.<br />
<br />
Ottenuto questa pasta liscia e sottile, bisogna ritagliare dei rettangoli con la rotella e tali rettangoli vanno fritti in olio ben caldo, io ho usato l'olio di semi di girasole.<br />
<br />
Lasciar friggere i rettangoli di pasta per un piao di minuti massimo, senza farle scurire troppo.<br />
<br />
Servire ben calde e farcire con la meravigliosa coppa e quello che più vi piace.<br />
<br />
Qui troverete esempi di come ho farcito io lo gnocco con la coppa.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQfoy_zm5OiBvTQ7saooirJLEdL3QjcXn4u3zzWpJ2vpkp2XGk4kjSNVQ9yn-_pSPH6hhrylU5fkIt63hOIzg0m8_AKcm3coYbgrcF0EtdWHP9ffbF5x-CZRW9vKTfjyn8bDZK4bHr-Y/s1600/DSCN1702.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEQfoy_zm5OiBvTQ7saooirJLEdL3QjcXn4u3zzWpJ2vpkp2XGk4kjSNVQ9yn-_pSPH6hhrylU5fkIt63hOIzg0m8_AKcm3coYbgrcF0EtdWHP9ffbF5x-CZRW9vKTfjyn8bDZK4bHr-Y/s1600/DSCN1702.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Buon Aperitivo<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWTo7J_QwyavuC8Sn24k-GzgKQyUkR03u_2PQW1i1wUARQnZxGsIQokNSJZRV1AlWaZwX02p5O8gInK2MF9PlBgJGFZOyLqMcEUbWt2LJVALrbt6ESUc4Lmsyi9atDiUv_kCpvJU2XGGQ/s1600/DSCN1704.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWTo7J_QwyavuC8Sn24k-GzgKQyUkR03u_2PQW1i1wUARQnZxGsIQokNSJZRV1AlWaZwX02p5O8gInK2MF9PlBgJGFZOyLqMcEUbWt2LJVALrbt6ESUc4Lmsyi9atDiUv_kCpvJU2XGGQ/s1600/DSCN1704.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqs4wuUe930jlJtffgZBD8BMI5rVxcw5voeQusDkrQwxjfYX5uh3_Dx9VdI8uu7qSD9yyiRPZRgmNulJbJPojBpdW3T_c7a6sxpl0TDu4Ulu9s1c1awXGi2L_z8tx8d7Ae2X-_8Xesc00/s1600/DSCN1705.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqs4wuUe930jlJtffgZBD8BMI5rVxcw5voeQusDkrQwxjfYX5uh3_Dx9VdI8uu7qSD9yyiRPZRgmNulJbJPojBpdW3T_c7a6sxpl0TDu4Ulu9s1c1awXGi2L_z8tx8d7Ae2X-_8Xesc00/s1600/DSCN1705.JPG" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPoXPJpkg0wc361MPpcv6mvEK8GRTI_AHpuuJQPwsTrQ62MamAYXDAz66ojzux962r4bvkV6D2wr7c74RxhoUKwJkeO0-5FxZ1BJYUkQ6zevszp_F8YRAMcPZFiAwCf3SwzyAFlWd68Y/s1600/DSCN1703.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPoXPJpkg0wc361MPpcv6mvEK8GRTI_AHpuuJQPwsTrQ62MamAYXDAz66ojzux962r4bvkV6D2wr7c74RxhoUKwJkeO0-5FxZ1BJYUkQ6zevszp_F8YRAMcPZFiAwCf3SwzyAFlWd68Y/s1600/DSCN1703.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-76992570246251287382014-10-02T01:27:00.000-07:002014-10-02T01:27:04.019-07:00ZUCCHINE RIPIENE con POMODORINIEcco le ultime zucchine di stagione, quelle buone e saporite!! Io scelgo sempre le chiare, quelle di faenza, sono più delicate delle zucchine scure ma molto buone.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdDUAdyNEE4KMXRGC4mup3Jyj0MVJ2-16vX0PFnUXlMkZJvoDnhMgLWjv7FYfz1_Cj1G6QoC1GDNLjhCRV6zf9snq_U6B7795vppHVIEGDBNmAxhrgUC-U2wUT0iN8MCOYlnX3LCBA3jY/s1600/DSCN0413.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdDUAdyNEE4KMXRGC4mup3Jyj0MVJ2-16vX0PFnUXlMkZJvoDnhMgLWjv7FYfz1_Cj1G6QoC1GDNLjhCRV6zf9snq_U6B7795vppHVIEGDBNmAxhrgUC-U2wUT0iN8MCOYlnX3LCBA3jY/s1600/DSCN0413.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
- 3 zucchine<br />
- 150 gr di carne macinata<br />
- parmigiano grattuggiato q.b.<br />
- 1 uovo<br />
- pomodorini q.b.<br />
- sale, pepe q.b.<br />
- pangrattato q.b.<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv44zVVcUhyphenhyphennPqAghjmC5QyOCXANwlFVqq2_EnWTYaatbcvmUA6bYrArZXNu5wxVbAs9f8WZ_RwqEbXzoEuBplSo_5JGT2x1mxrtHhC8ij3gwlxk3kmzOr9Jrz1J1bY_d0MN9IpsHkQ0Y/s1600/DSCN0414.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv44zVVcUhyphenhyphennPqAghjmC5QyOCXANwlFVqq2_EnWTYaatbcvmUA6bYrArZXNu5wxVbAs9f8WZ_RwqEbXzoEuBplSo_5JGT2x1mxrtHhC8ij3gwlxk3kmzOr9Jrz1J1bY_d0MN9IpsHkQ0Y/s1600/DSCN0414.JPG" height="240" width="320" /></a>Per prima cosa prendere le zucchine, lavarle bene e tagliarle a metà.<br />
Togliere la polpa interna scavando la zucchina, tagliare la polpa in pezzettini, e saltarli in padella con un filo d'olio.<br />
Intanto in una terrina mettere l'uovo col parmigiano, sale, pepe, carne macinata e la polpa delle zucchine, saltate in padella.<br />
Mescolare bene bene e con questo impasto riempire le zucchine vuote messe in una teglia con un filo d'olio sul fondo.<br />
Posizionare sopra il ripieno i pomodorini tagliati a pezzetti ed ancora sopra il pangrattato.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqe0W7Q-RlBjQk9uNW7ZzwE4imhiB0rTvNjHR4T38UreGwk0ueBQDpJnIq8zELwDY5RNp69xGs-TqO_Iyprw9bJ8_vNjuXPC5OXlj-SF5IeTi8e4tZXCF7RtBp6HA_tjnXW-sGKXegZ30/s1600/DSCN0415.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqe0W7Q-RlBjQk9uNW7ZzwE4imhiB0rTvNjHR4T38UreGwk0ueBQDpJnIq8zELwDY5RNp69xGs-TqO_Iyprw9bJ8_vNjuXPC5OXlj-SF5IeTi8e4tZXCF7RtBp6HA_tjnXW-sGKXegZ30/s1600/DSCN0415.JPG" height="240" width="320" /></a>Mettere in forno a 180°C per 30 minuti.<br />
Servire ancora caldi, come vedete dalle foto io li ho serviti con un bel purè caldo, visto il tempo ugioso di questi giorni.<br />
Buon appettito!<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPezSJ3hbvNYsJ7IJftcGUpoORRSj0EQrvWLyivkwWpLATld_TRO-i5nQyqonU_E2F4z3KXVeJ1NztyHO7axq-DRnFFh2KxbcehleW7Fwwb1WIL-AS4mHix7f1VldRWT6yFpXwKUB8UsA/s1600/DSCN0416.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPezSJ3hbvNYsJ7IJftcGUpoORRSj0EQrvWLyivkwWpLATld_TRO-i5nQyqonU_E2F4z3KXVeJ1NztyHO7axq-DRnFFh2KxbcehleW7Fwwb1WIL-AS4mHix7f1VldRWT6yFpXwKUB8UsA/s1600/DSCN0416.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<br />
<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-14911375426964061842013-12-13T15:04:00.003-08:002013-12-13T15:04:58.825-08:00TORTA SALATA DI ZUCCHINE PROSCIUTTO COTTO ED ASIAGO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Dp-TDu1rhJdU5ZR0hZRnBVLyJEHkoOVTRjBJEsp5rqMquUVKwkR5YWh25JP6pQKuVZy72mYucu3AitrTqMzb-LhA6uTrUgkWPN3_tuq2gN3CQQC13E4W8ukGCkS8M4pU2jHrIDraOik/s1600/DSCN0512.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Dp-TDu1rhJdU5ZR0hZRnBVLyJEHkoOVTRjBJEsp5rqMquUVKwkR5YWh25JP6pQKuVZy72mYucu3AitrTqMzb-LhA6uTrUgkWPN3_tuq2gN3CQQC13E4W8ukGCkS8M4pU2jHrIDraOik/s1600/DSCN0512.JPG" height="240" width="320" /></a>Ricetta dell'ultimo minuto, quando corri a casa tardi da lavoro perchè sei trattenuto, perchè il progetto deve essere finito e consegnato.<br />
Allora speri di riuscire ad arrivare a casa, anche solo un quarto d'ora prima della tua dolce metà, per fargli trovare un piatto caldo dopo una giornata lunga e faticosa.<br />
<br />
Ed ecco il risultato!<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWl8cEn2qmsyH3kpp9le6W9JLJknEHeVzmercstDNHSJB88PMjuEf6B-BziEqd0XJlBGTyEHoI6g4L3zxEYzR__Uf54-dNHIMuDSHvNbWQBQeNvvX8ZhiLgj2rW0ZsbEeqZyGe81axlD8/s1600/DSCN0515.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWl8cEn2qmsyH3kpp9le6W9JLJknEHeVzmercstDNHSJB88PMjuEf6B-BziEqd0XJlBGTyEHoI6g4L3zxEYzR__Uf54-dNHIMuDSHvNbWQBQeNvvX8ZhiLgj2rW0ZsbEeqZyGe81axlD8/s1600/DSCN0515.JPG" height="240" width="320" /></a>
<li>1 rotolo di pasta sfoglia</li>
<li>2 zucchine medie </li>
<li>60 g di prosciutto cotto</li>
<li>2 uova</li>
<li>30 g di parmigiano grattugiato</li>
<li>60 g di asiago tagliato a cubetti</li>
</ul>
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Per prima cosa bisogna lavare e mondare le 2 zucchine e grattugiarle con la grattugia con i fori più larghi.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbs_na1Yle01plyhWTa0yIpGhbX_5DNMif740U-0ODdjGEDInQhGlBnzvtD7e7DA5EA56VsF4xD3L-JzDlaqwmDhcxClMfk37a0om3hcQSbeLEVyAXECiHpF4qamVh9_GPpxIvGYZp-Y/s1600/DSCN0513.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbbs_na1Yle01plyhWTa0yIpGhbX_5DNMif740U-0ODdjGEDInQhGlBnzvtD7e7DA5EA56VsF4xD3L-JzDlaqwmDhcxClMfk37a0om3hcQSbeLEVyAXECiHpF4qamVh9_GPpxIvGYZp-Y/s1600/DSCN0513.JPG" height="240" width="320" /></a>Versarli in una teglia co un filo di olio e lasciarle cuocere per 10 minuti a fiamma viva.<br />
<br />
In una terrina sbattere le 2 uova, aggiungere un filo di latte, poi il parmigiano grattugiato, un pizzico di sale, il pepe, il prosciutto cotto tagliato a tocchetti ed il formaggio asiago.<br />
<br />
Mescolare bene ed infine aggiugere le zucchine cotte ed un pochino raffreddate.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6TXzSN4_tQcIjz6q3lBzWmf4t1ZCPYxZ2y62Rc22D_Z2xDgtLnukL57lxg-41w2ANge4xs6PCXEa9-8BmS_KcIHZp8cBveCq0eMGR-bGDxAAirO49Od5O2R53qNUcc_Pz5jHVpwdGis/s1600/DSCN0516.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6TXzSN4_tQcIjz6q3lBzWmf4t1ZCPYxZ2y62Rc22D_Z2xDgtLnukL57lxg-41w2ANge4xs6PCXEa9-8BmS_KcIHZp8cBveCq0eMGR-bGDxAAirO49Od5O2R53qNUcc_Pz5jHVpwdGis/s1600/DSCN0516.JPG" height="240" width="320" /></a>Srotolare la pasta sfoglia e ricoprirci una teglia (io ho usato quella a forma di cuore), e riempire la sfoglia con la farcia di uova.<br />
<br />
Ripiegare bene i bordi per non far trasbordare la farcia ed infornare in forno già caldo a180°C per 35 minuti.<br />
<br />
Servire la torta salata con una bella e gustosa insalata mista.<br />
<br />
Buon Appetito!<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdU0CyoGr17QMGJ-WhQC1pLlomRq9fq699eMTrILL5CfNgMqlDoTfX1TWIANxXPhLE1cT0WfwVQtunwz1O4BMgG0Erx0Uy2tfH37omhnkoyIND8mLBRaH47atGOuA61BnHBxYGowf41I/s1600/DSCN0517.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdU0CyoGr17QMGJ-WhQC1pLlomRq9fq699eMTrILL5CfNgMqlDoTfX1TWIANxXPhLE1cT0WfwVQtunwz1O4BMgG0Erx0Uy2tfH37omhnkoyIND8mLBRaH47atGOuA61BnHBxYGowf41I/s1600/DSCN0517.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-64131218723099228472013-12-10T04:51:00.001-08:002013-12-10T04:51:12.924-08:00CHEESECAKEA AL CIOCCOLATO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJrg388Y9qFsN6DGe9a25HPSCV5JBa2Mnprp9WuUH1q4V2-bFvcJ-dsi8nXg7X3sScUhFOU0NRZqwt69mYAGi-iZ4GhHSs333uNKBQc2-XfVJs33EYPT9q2YNEJoUmuMTSNLlADr-js0/s1600/DSCN2003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJrg388Y9qFsN6DGe9a25HPSCV5JBa2Mnprp9WuUH1q4V2-bFvcJ-dsi8nXg7X3sScUhFOU0NRZqwt69mYAGi-iZ4GhHSs333uNKBQc2-XfVJs33EYPT9q2YNEJoUmuMTSNLlADr-js0/s1600/DSCN2003.JPG" height="240" width="320" /></a>Questa <a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/dolci/cheesecake-al-cioccolato.htm" target="_blank">cheesecake al cioccolato</a> è a dir poco libidinosa.<br />
Quando ho visto la ricetta sulla rivista PIU' DOLCI, non ho potuto far altro che provarla, perchè faceva gola, ed infatti il risultato è stato fantastico!<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<br />
BASE:<br />
<ul>
<li>160 g di biscotti secchi</li>
<li>60 g di burro sciolto</li>
</ul>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARYmOVqGF6e0WJUQZt6-OLQjZhdBzf2mjebNNx9naqQTyajiAn56iXSE-f_MHx2yjag-7TqytSy6AF-LdKhii1JAeD_x5ztCbBKtSIUKbqLNzFjQ2xYSbYanQXyXuFURvWc4Lgmjkcv0/s1600/DSCN2004.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARYmOVqGF6e0WJUQZt6-OLQjZhdBzf2mjebNNx9naqQTyajiAn56iXSE-f_MHx2yjag-7TqytSy6AF-LdKhii1JAeD_x5ztCbBKtSIUKbqLNzFjQ2xYSbYanQXyXuFURvWc4Lgmjkcv0/s1600/DSCN2004.JPG" height="240" width="320" /></a>FARCIA:<br />
<ul>
<li>200 g di mascarpone</li>
<li>200 g di formaggio spalmabile</li>
<li>100 g di cioccolato fondente</li>
<li>3 uova</li>
<li>150 g di zucchero </li>
</ul>
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn1rda3S99oNpbssISbrZl6KX9MPJNuLh8EFkjJKrTPqtkLzIQxKJCjWcN-ISEdjSBi5GvGmHG4GxJN6Nf6K4hLOiuVw7ymtCpa9qzrp_n_lnrBA7LpGqh-ncM8f82mw0_sjVLYuFHYg/s1600/DSCN2005.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimn1rda3S99oNpbssISbrZl6KX9MPJNuLh8EFkjJKrTPqtkLzIQxKJCjWcN-ISEdjSBi5GvGmHG4GxJN6Nf6K4hLOiuVw7ymtCpa9qzrp_n_lnrBA7LpGqh-ncM8f82mw0_sjVLYuFHYg/s1600/DSCN2005.JPG" height="240" width="320" /></a>Tritare i biscotti nel mixer ed unitevi il burro fuso. Amalgamate bene i due ingredienti e foderatevi il fondo di una teglia, coperta da carta da forno.<br />
<br />
In una terrina amalgamare i due formaggi con 50 g di zucchero.<br />
<br />
A parte montare le uova con il restante zucchero.<br />
<br />
Quindi unire i due composti ed amalgamarli bene.<br />
<br />
Riprendere la teglia e dopo aver grattuggiato il cioccolato, cospargerne la metà sopra il composto di biscotti, versarvi sopra la farcia e ricoprirla con il restante cioccolato.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU2vBjOSzbdMJAWZ2JF4hK8xmGqkjC78ipQFMgAxGH_ydRJVolL23plVigTQL0Bd3MxgoC66_mL0fz6wjcnzlWK0vCKz0K-IKf1IPtjGXXP4YVEZtnE2MzGAqFxo1E1pJeFVCaOkqOLc/s1600/DSCN2007.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeU2vBjOSzbdMJAWZ2JF4hK8xmGqkjC78ipQFMgAxGH_ydRJVolL23plVigTQL0Bd3MxgoC66_mL0fz6wjcnzlWK0vCKz0K-IKf1IPtjGXXP4YVEZtnE2MzGAqFxo1E1pJeFVCaOkqOLc/s1600/DSCN2007.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Infornare in forno già caldo a 170°C per 55 minuti. <br />
<br />
Quando sarà pronta, bisognerà lasciarla reffreddare e poi sformare.<br />
<br />
<br />
CONSIGLIO:<br />
<br />
Visto il periodo natalizio, ci starebbe benissimo una spolverata di cannella insieme al cioccolato fondente.<br />
<br />
Questa <a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/dolci/cheesecake-al-cioccolato.htm" target="_blank">cheesecake al cioccolato</a> ha avuto un grande successo a casa ;)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ri00SygvqwHwZfj7qKx1-i4H7GjLxBRiORUsLg7x7mSbridoh9wXOufg0UrA_CdvVQnzg005hrLvgoeoPoWtXOcnXYpBbNEYlQ9SecoKnddIeeuSKy0XzJBk0PKS6mp7VmAU8EZdUEo/s1600/DSCN2001.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ri00SygvqwHwZfj7qKx1-i4H7GjLxBRiORUsLg7x7mSbridoh9wXOufg0UrA_CdvVQnzg005hrLvgoeoPoWtXOcnXYpBbNEYlQ9SecoKnddIeeuSKy0XzJBk0PKS6mp7VmAU8EZdUEo/s1600/DSCN2001.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
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cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-41301447970180015742013-12-10T04:28:00.001-08:002013-12-10T04:28:37.126-08:00AGNELLO AL FORNO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieh7E_pr_wu-MW-kovWndFF3nERKEnONQL0oqfcovpo8SklOq0g95Yq7y4KPXSSiQSJLKbHCsnboI1VT0mOvs7P0U-3_NLtNFiLu2roED_VqnV4xyqmP6Exs9rBEnXh5i54duN4aLUy6I/s1600/DSCN1045.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieh7E_pr_wu-MW-kovWndFF3nERKEnONQL0oqfcovpo8SklOq0g95Yq7y4KPXSSiQSJLKbHCsnboI1VT0mOvs7P0U-3_NLtNFiLu2roED_VqnV4xyqmP6Exs9rBEnXh5i54duN4aLUy6I/s1600/DSCN1045.JPG" height="240" width="320" /></a>Allora è Natale, e sarebbe normale in tutte le famiglie, mangiare l'<a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/secondi/agnello-al-forno.htm." target="_blank">agnello al forno</a> per questa festività.<br />
Invece a casa mia è vietato! Mia madre e mia zia non se la sentono di cuocere l'agnello al forno per Natale, perchè sostengono che sia come uccidere un bambino e mangiarselo.<br />
<br />
In effetti l'agnello fa tanta tenerezza da vivo, solo che da non vivo è veramente buono e così dopo almeno dieci anni che non lo mangio, ho deciso di comprarlo e di farlo a casa per me ed il mio ragazzo senza che mia madre e mia zia venissero a saperlo ;)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ZkSph2cm7pVf7V6Q_XEuInW0PzVMJefz-DoXJ-eP0djxU1nUti2nenUw8gcyvTgW-icrVN9tgM19_W6GDWaOom3vfda1QIf9qhT-odT1lJJcJF9VJaiw6-187-KXbeUYoC3vhMNJMM0/s1600/DSCN1047.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-ZkSph2cm7pVf7V6Q_XEuInW0PzVMJefz-DoXJ-eP0djxU1nUti2nenUw8gcyvTgW-icrVN9tgM19_W6GDWaOom3vfda1QIf9qhT-odT1lJJcJF9VJaiw6-187-KXbeUYoC3vhMNJMM0/s1600/DSCN1047.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
E devo essere sincera l'<a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/secondi/agnello-al-forno.htm." target="_blank">agnello al forno</a> è veramente buonissimo!!! Me lo sono proprio gustata! Ed ho deciso di accompagarlo con le patate al forno.<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<ul>
<li>500 g di agnello</li>
<li>un rametto di rosmarino</li>
<li>olio qb</li>
<li>600 g di patate</li>
</ul>
PROCEDIMENTO:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJhcq8ysrCJeLqMGBEgoU-brn6XKARXa8Y8Z3cL1i0IyAwEOV8uT7gRnvzrLTZtdvioF2H_orAx7qFkW783COtzLkzr73_KnSOjcxqkT-V8um0lf9O8ZmyV74Q9V-OybvbKmAbk0HVk0/s1600/DSCN1049.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJhcq8ysrCJeLqMGBEgoU-brn6XKARXa8Y8Z3cL1i0IyAwEOV8uT7gRnvzrLTZtdvioF2H_orAx7qFkW783COtzLkzr73_KnSOjcxqkT-V8um0lf9O8ZmyV74Q9V-OybvbKmAbk0HVk0/s1600/DSCN1049.JPG" height="240" width="320" /></a> In una teglia versare un filo d'olio e disporre i tranci di agnello cospargendoli con aghi di rosmarino ed infornare in forno caldo a 200°C per 35/40 minuti.<br />
<br />
Intanto pulire le patate e farle a tocchetti piccoli, metterle in un'altra teglia cosparsa di olio ed insaporire le patate con rosmarino e sale.<br />
Quindi farle cuocere a 200°C per 45 minuti.<br />
Più sono piccoli i tocchetti di patate, più in fretta si cuoceranno ;)<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MmCSfAXm9TLCiUX6I5xsq8A1DvZzammUKM2oY0shBLX_T5V7qr6f5n9QoysYIlQajLHriujEaYqwGnaKdPbAWVPESpKUw0sD9ncujmpldQpFcUMM_V3UGi1Gga8mdUlNjKua7YS2yk4/s1600/DSCN1052.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1MmCSfAXm9TLCiUX6I5xsq8A1DvZzammUKM2oY0shBLX_T5V7qr6f5n9QoysYIlQajLHriujEaYqwGnaKdPbAWVPESpKUw0sD9ncujmpldQpFcUMM_V3UGi1Gga8mdUlNjKua7YS2yk4/s1600/DSCN1052.JPG" height="240" width="320" /></a>Quando vediamo la carne bella rosolata sulla superficie, tiriamo fuori dal forno e serviamo accompagnata dalle patate.<br />
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CONSIGLIO:<br />
<br />L'<a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/secondi/agnello-al-forno.htm." target="_blank">agnello al forno</a> con le patate è un piatto libidinoso, però può essere anche abbinato ad una insata fresca.<br />
<br />
<br />
<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-70558120379777385432013-12-10T04:10:00.000-08:002013-12-10T04:10:34.035-08:00CIAMBELLA ALLO YOGURTLa <a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/dolci/ciambella-allo-yogurt.htm" target="_blank">ciambella allo yogurt</a> è proprio un classico, io lo adoro, soffice e buono.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjota7RAwn_zyuNmrA5TYU6Cp0w_N6WD_hrJKAE6865-v-ZXVazvyVrCdX0RzD1ghgp40DcByGPEunxslW8cidqFDPfwcBsBDT8PXNx4ag0V3RcjSybiZ3atbnVegQVgxSEVkXnjn2kZe0/s1600/DSCN0937.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjota7RAwn_zyuNmrA5TYU6Cp0w_N6WD_hrJKAE6865-v-ZXVazvyVrCdX0RzD1ghgp40DcByGPEunxslW8cidqFDPfwcBsBDT8PXNx4ag0V3RcjSybiZ3atbnVegQVgxSEVkXnjn2kZe0/s1600/DSCN0937.JPG" height="240" width="320" /></a> INGREDIENTI:<br />
<ul>
<li>250 g di farina 00</li>
<li>160 g di zucchero semolato</li>
<li>125 g di yogurt</li>
<li>100 ml di olio di semi</li>
<li>3 uova intere</li>
<li>1 bustina di lievito per dolci</li>
<li>1 bustina di vanillina</li>
<li>zucchero a velo per spolverizzare</li>
</ul>
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gJsoZrMbJC9LKgdpDclv6Ay-1kSNqbh0cKpDsFblSs7dc41Owao8MzEGuJ8N_GT5N8TBQIhrfLri2kGuhNvJPoppDich0Vcl69dOb2cAo6morqNZMjvu5S0V059vxXgrmLueUsHy12A/s1600/DSCN0938.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gJsoZrMbJC9LKgdpDclv6Ay-1kSNqbh0cKpDsFblSs7dc41Owao8MzEGuJ8N_GT5N8TBQIhrfLri2kGuhNvJPoppDich0Vcl69dOb2cAo6morqNZMjvu5S0V059vxXgrmLueUsHy12A/s1600/DSCN0938.JPG" height="240" width="320" /></a>Pe preparare la <a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/dolci/ciambella-allo-yogurt.htm" target="_blank">ciambella allo yogurt</a> bisogna per prima cosa mettere le uova a montare con lo zucchero per qualche minuto.<br />
<br />
Aggiungiamo quindi al composto il vasetto di yogurt, ed intanto in un recipiente diverso mischiamo la farina con la vanillina e con il lievito.<br />
<br />
Incorporare al composto di uovo, la farina setecciata piano piano, per inglobarla bene.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrVluwSk71QfJ8aQRDJfny6lsTQFrJUCr75i8nQ3YJfseDJPng7f9NnuoUvSINCkm6nMYrgsrY3_C6I4Lsp4cGV5LsRCQzJsCreSdhTP79z93pqMG0wmrMP3I08yBlgssJaw2ZxOuMB0/s1600/DSCN0939.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyrVluwSk71QfJ8aQRDJfny6lsTQFrJUCr75i8nQ3YJfseDJPng7f9NnuoUvSINCkm6nMYrgsrY3_C6I4Lsp4cGV5LsRCQzJsCreSdhTP79z93pqMG0wmrMP3I08yBlgssJaw2ZxOuMB0/s1600/DSCN0939.JPG" height="240" width="320" /></a>Infine versare l'olio di semi. Quando il composto risulterà bello omogeneo, versatelo dentro la teglia e mettetelo in forno già caldo a 180°C per 35 minuti.<br />
<br />
Quando sarà pronta, lasciatela raffreddare dentro la teglia e solo quando sarà fredda servite la <a href="http://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/dolci/ciambella-allo-yogurt.htm" target="_blank">ciambella allo yogurt</a> in un piatto, con zucchero a velo cosparso sopra.<br />
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CONSIGLIO:<br />
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Io ho usato uno yogurt semplice, ma stanno benissimo anche lo yogurt al caffè o alla vaniglia.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7qlgqciNV-tArbU9VPqfg7Ow7Yq1xBZHQXgKIklyJeN3pW-6dIXKlI7UiN6A9uq7xRMNj11HCthpXH3xxxrtD4VDM49heBVGLB0uG2xp_RyJX67_jU5Ikd0b6kR57pTNm36HJDqM5grU/s1600/DSCN0940.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7qlgqciNV-tArbU9VPqfg7Ow7Yq1xBZHQXgKIklyJeN3pW-6dIXKlI7UiN6A9uq7xRMNj11HCthpXH3xxxrtD4VDM49heBVGLB0uG2xp_RyJX67_jU5Ikd0b6kR57pTNm36HJDqM5grU/s1600/DSCN0940.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-55643458630254652142013-06-23T10:22:00.000-07:002013-06-23T10:22:19.007-07:00MA QUANTO TEMPO!!! CROSTATA DI CREMA E FRAGOLEUff!!! mi sono resa conto che è passato tanto tempo dal mio ultimo post!!! Troppo lavoro, troppe cose da fare ed il tempo è passato!!! Ora che la burrasca sembra essersi assopita e che all'orizonte si prospetta un mese un pochino più calmo, proverò ad essere più presente ;)<br />
<br />
Questa ricetta è un inno all'estate appena arrivata!!! Devo essere sincera non amo molto il caldo però non mi dispiace che l'estate sia arrivata, perchè con se tanata frutta e verdura di diversi colori e sapori, ed io ne vado matta!!! ;)<br />
<br />
Ora passiamo alla crostata: per la crema ho voluto provare la crema già pronta Polenghi.Sono stati così gentili da inviarmi un pacco con loro cose (che vi faro vedere in un prossimi post) e l'ho voluta provare.<br />
Buonina, ma sono dell'idea che sia meglio farsela in casa. Il sapore è buono, però essendo una crema che non comporta cottura, anche seguendo meticolosamente le istruzioni della scatola, resta molto liquida, cosa che per una crostata alla frutta è meglio evitare. Forse dovevo provarla per fare un dolce al bicchiere ;)<br />
<br />
INGREDIENTI: <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1NiUjQNmw4MPGeTQoMygsLMUnKccpl1LIaQYUY_nQKhMsM2OJBufs5fESJ13GNtcz6rqSapuYkyjrP7IKe8pxC7HKklCuEaQa7xUBl4LLRnWSsb3XfjO1kVINZdRcQxdUVjdivAiPb5w/s1600/DSCN0444.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1NiUjQNmw4MPGeTQoMygsLMUnKccpl1LIaQYUY_nQKhMsM2OJBufs5fESJ13GNtcz6rqSapuYkyjrP7IKe8pxC7HKklCuEaQa7xUBl4LLRnWSsb3XfjO1kVINZdRcQxdUVjdivAiPb5w/s1600/DSCN0444.JPG" height="240" width="320" /></a>PER LA FROLLA:<br />
- 300gr di farina 00<br />
- 100 gr di zucchero<br />
- mezzo limone grattugiato<br />
- 1 uovo<br />
- 150 gr di burro<br />
- mezza bustina di lievito per dolci<br />
- un pizzico si sale<br />
<br />
PER IL RESTO:<br />
- crema già pronta Polenghi<br />
- 5 fragole giganti tagliate<br />
a fetta sottili<br />
- gelatina per ricoprire<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBRMa88fmKUCWV0VdRgSgf0tOAn9S8Y35pVlif627r2wzi0-LgWnzdfSiq6vGieLVJ7ezPji0gqO1AB_KK-BI7cIPCgJeWpu_10owHI8QpuGniWJ4Ie8ap12d0359Few8dsUrkk7k8_o/s1600/DSCN0445.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVBRMa88fmKUCWV0VdRgSgf0tOAn9S8Y35pVlif627r2wzi0-LgWnzdfSiq6vGieLVJ7ezPji0gqO1AB_KK-BI7cIPCgJeWpu_10owHI8QpuGniWJ4Ie8ap12d0359Few8dsUrkk7k8_o/s1600/DSCN0445.JPG" height="240" width="320" /></a> le fragole<br />
<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla. Adoro fare la frolla!!! E' semplice ed è sempre buona!!!<br />
<br />
In una terrina versiamo la farina, l'uovo, lo zucchero, il pizzico di sale, il limone, il lievito ed il burro tagliato a cubetti. Lavoriamo il tutto con le mani per un paio di minuti, ottenendo un composto omogeneo che si stacca dalla terrina.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUOFJEmdMQEN6F6ykt7_lrDmwe4rm2eR3dLE6UmE551UdK9xCv3ey-moYoO3psvKWRHCeKmBLqO5E2bOIJiJxeb0AacIyeX1wdYh1Z2FZVrd6WOhOlrwhdhJYmr2-vWZ1S9dIk4F0fc-E/s1600/DSCN0446.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUOFJEmdMQEN6F6ykt7_lrDmwe4rm2eR3dLE6UmE551UdK9xCv3ey-moYoO3psvKWRHCeKmBLqO5E2bOIJiJxeb0AacIyeX1wdYh1Z2FZVrd6WOhOlrwhdhJYmr2-vWZ1S9dIk4F0fc-E/s1600/DSCN0446.JPG" height="240" width="320" /></a>Fatto ciò formiamo una palla, la ricopriamo con la pellicola e la mettiamo in frigo per un'ora.<br />
Passato il tempo necessario la stendiamo col mattarello ed un pochino di farina sulla carta da forno e poi la rovesciamo su una teglia, precedentemente<br />
imburrata ed infarinata.<br />
Ritagliamo bene i bordi e la inforniamo ricoperta da carta da forno con sopra fagioli secchi per 40 minuti a 170° C.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeH6nUTESAQtDTGxEMlhtrnuN5iGLQqeu8sdVCG74yngGMyf53C3OFtOUq9NTaOcJFreqFPusievgdxgJv3ZvQUZ9oUWQFVJ5hD4Pj-1bD6tU-fCTDxH0sk_C-Xo1tHX27zqfpMCnXcZg/s1600/DSCN0447.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeH6nUTESAQtDTGxEMlhtrnuN5iGLQqeu8sdVCG74yngGMyf53C3OFtOUq9NTaOcJFreqFPusievgdxgJv3ZvQUZ9oUWQFVJ5hD4Pj-1bD6tU-fCTDxH0sk_C-Xo1tHX27zqfpMCnXcZg/s1600/DSCN0447.JPG" height="240" width="320" /></a>Quando sarà prona la sforniamo e la lasciamo raffreddare dentro la teglia, togliendo i fagioli secchi e la carta da forno sovrastante.<br />
<br />
Appena si sarà raffreddata, la togliamo dalla teglia con attenzione, la depositiamo su un'alzatina e la riempiamo di crema già pronta precedentemente, seguendo le istruzioni sulla scatola.<br />
<br />
Prendiamo le nostre fragole tagliate a fette sottili e decoriamo la parte superiore della crostata cercando di coprire bene bene tutta la crema.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFPwMLnf1awhV8eL76Z8AgaoPeGBpILxOnsqDrRVj2MvcLNtRsrvHX9_-Y3PJC6JbUOzPAWdVQiwceADyFWltXwGW4sxIVxWJ8dKpJ2uvnHY3EfeDsswqM255gMnx9racc_1Lv9kV4hs/s1600/DSCN0448.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFPwMLnf1awhV8eL76Z8AgaoPeGBpILxOnsqDrRVj2MvcLNtRsrvHX9_-Y3PJC6JbUOzPAWdVQiwceADyFWltXwGW4sxIVxWJ8dKpJ2uvnHY3EfeDsswqM255gMnx9racc_1Lv9kV4hs/s1600/DSCN0448.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Ed infine per evitare che le fragole si rovinino troppo in fretta, prepariamo della gelatina trasparente seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.<br />
Non c'è bisogno di usare l'intera bustina di gelatina, ne basta metà!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJx2gRK8e1hkC7SYhMEPxmUWHNrxAoQfYEluwstvQPd8e5Y41fk9PJH9YnzrZ1bnNTDv2CtvyXLjvPLGxiSNvWkxCp8HHJFbpDMkSQ8dbBFrS7qoGE0vGp228FhS8Ql94Mdj5A2LMmSrc/s1600/DSCN0449.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJx2gRK8e1hkC7SYhMEPxmUWHNrxAoQfYEluwstvQPd8e5Y41fk9PJH9YnzrZ1bnNTDv2CtvyXLjvPLGxiSNvWkxCp8HHJFbpDMkSQ8dbBFrS7qoGE0vGp228FhS8Ql94Mdj5A2LMmSrc/s1600/DSCN0449.JPG" height="240" width="320" /></a>Con un pennello di silicone da cucina, spennelliamo bene bene tutte le fragole e le parti rimaste scoperte della crema.<br />
<br />
Mettiamo tutto in frigo per un oretta almeno e poi serviamo!!!<br />
<br />
Il risultato è buono, fresco e colorato!!! :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYh8HragR2dTvFO_hyiO4sf0b8d6CrpUq33McoChlgjlj9VI_MMb0ZeFJycZhrbx850j3NgvhBQxo9wxxmITtVVaVq56C4dpKbYBh2BCNiFWOIig1Gr26uTAhXbKcIE-u7d222h8gQtQ/s1600/DSCN0450.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYh8HragR2dTvFO_hyiO4sf0b8d6CrpUq33McoChlgjlj9VI_MMb0ZeFJycZhrbx850j3NgvhBQxo9wxxmITtVVaVq56C4dpKbYBh2BCNiFWOIig1Gr26uTAhXbKcIE-u7d222h8gQtQ/s1600/DSCN0450.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Con questa ricetta partecipo al contest:<br />
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http://alvearedelledelizie.wordpress.com/2013/05/26/i-love-red-fruit-the-contest/<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6651MPwmYXclSp-Vscss43Gp2jVVjPYPgE22RqapTM32r1R05oFa8ClXiR9NaM6Twhz6J4fart4JMFf2zm45LhBvdSrT_cvQjdPt1KDUcV99NH8gTaR9f2eIxfsEVWeHr6lDdYDMaj3M/s1600/contest-rf.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6651MPwmYXclSp-Vscss43Gp2jVVjPYPgE22RqapTM32r1R05oFa8ClXiR9NaM6Twhz6J4fart4JMFf2zm45LhBvdSrT_cvQjdPt1KDUcV99NH8gTaR9f2eIxfsEVWeHr6lDdYDMaj3M/s1600/contest-rf.jpg" height="200" width="144" /></a></div>
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-91534409462709755242013-03-24T11:49:00.001-07:002013-03-24T11:49:24.618-07:00100-esimo POST E PREMIO PIU' CHE GRADITOVorrei verramente ringraziare la carissima blogger ed artista delle torte<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxP1jO8iB0N0HjotbcMTbTg7Ez37QFwwDF1T8JdHIaJ_ebf6cDRQVdvmY7f2SghGKLRvX75i1PkPnIJha6JAEV5RAqQ1LuC8zfg4VuB9aH8MJ_koRTZlx0pLLIVX09PhsqEVe_e2EbEFE/s1600/Liebster.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxP1jO8iB0N0HjotbcMTbTg7Ez37QFwwDF1T8JdHIaJ_ebf6cDRQVdvmY7f2SghGKLRvX75i1PkPnIJha6JAEV5RAqQ1LuC8zfg4VuB9aH8MJ_koRTZlx0pLLIVX09PhsqEVe_e2EbEFE/s1600/Liebster.png" /></a></div>
CettyG di <a href="http://letortedecoratedicettyg.blogspot.it/" target="_blank">Le torte decorate di CettyG</a><br />
<br />
per questo bellissimo premio:<br />
<br />
<br />
Devo essere sincera,<br />
speravo prima o poi di prendere<br />
questo bellissimo premio,<br />
un premio dedicato ai food blogger emergenti!!!<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Il <b><span style="color: #a64d79;">Liebster Award</span> è un </b>premio
ideato da un blogger tedesco che riconosce a chi viene donato amabilità
e valore, per cui donarlo ad altre bloggers è un gesto che dimostra
quanto apprezziamo il loro lavoro e i loro blog. Se sei stata premiata:</span></div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px; text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Ringrazia pubblicamente chi ti ha premiata</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rispondi alle 11 domande che chi ti ha premiata ha elencato</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Scegli 11 blog con meno di 200 followers a cui donare il premio</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Scegli le tue 11 domande a cui loro dovranno rispondere</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">- Avvisa le bloggers a cui hai donato il premio lasciando un commento sul loro blog</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; line-height: 21px;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> Passiamo alle domende:</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> <i><b>1. Un tuo pregio e un tuo difetto.</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Sono sensibile ed anche molto permalosa!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 2. Cosa fai nella vita? E a cosa invece aspiri ?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Lavoro in uno studio di progettazione, ma vorei essere altro ;) anche se non mi </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> lamento, un lavoro anche se precario, di questi tempi non guasta!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 3. Il tuo look perfetto?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> Un vestitino colorato, ballerine ed un filo di trucco </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 4. Di quale accessorio non puoi fare a meno?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i> Spazzolino e dentifricio in versione viaggio sempre in borsa!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 5. Il personaggio famoso che ammiri / che vorresti essere.</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i> Ammiro Philipe Daverio e pagherei oro per avere tutta la sua sapienza e capacità di</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> interlocuzione </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 6. Come trascorri il tempo libero?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i> Libri, cinema di qualità ( consiglio il film Viva la libertà!!! E' stupendo!!!), </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> giardinaggio ed uscite, la mia dolce metà è il mio tempo libero preferito!!!!!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 7. Che ne pensi di Facebook e dell'attuale impatto dei social network?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Forse sono una grande rivoluzione, della quale io però non ho ancora accettato di</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> far parte ;)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 8. Il posto più bello che hai visitato.</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>La Saint Chapelle di Parigi, è una meraviglia!!!! Lì ti senti vicino all'immensità </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> dell'uomo e trovi inconcepibile che l'essere umano, in grado di pensare e realizzare </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> una tale grandiosità, possa essere anche abbieto e meschino!!! </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> 9. La cosa più comica o imbarazzante che ti sia mai capitata?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Una volta in mezzo a Ferrara sono caduta mentre salivo in bici con una borsa </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> pesante, ed una signora anziana e molto gracile mi ha aiutata anche se sembrava a </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> mala pena in grado di sostenere se stessa ;) è stata tanto carina ed io ero rossa di </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> vergnogna, visto che era l'ora di punta ed era pieno di gente!!! </span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b>10.Credi nell'amicizia tra uomo e donna?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Certamente, sono le mie amicizie più sincere!!!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b>11.Meglio l'uovo oggi o la gallina domani?</b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i>Non voglio tutto e subito, sono anche disposta ad aspettare e lavorare con la visione</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> di una gallina in futuro!!!! :) <i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><i><b> </b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ecco fatto!!! ;)</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Grazie mille a Cettyper questo bellissimo premio!!!</span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lo dedico ai miei followers che sono anche food blogger con meno di 200 followers!!!<i><b><br /></b></i></span></div>
<div style="color: #222222; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px; text-align: start;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A presto!!!!<i><b> </b></i></span></div>
cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-64752666203906553502013-03-19T13:48:00.000-07:002013-03-19T13:48:12.401-07:00UN PREMIO, UN ONOREChe bello!!!<br />
Scusate se non scrivo da tanto tempo, è stato un periodaccio!!!!<br />
Però oggi vi scrivo per darvi una bella notizia, il bel premio che mi ha conferito la cara Vale del blog 'una fetta di paradiso'.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfyZzzP7H462R_iNTb1b7wE3rOiBWibWeNauT64hNjvP0kIdYeTSz5Z8BAVMJzt_PDSDAYyAXyIPHm7DSwMJF3VOGE8Rt7E_cmrW4gEewXs1X50ZNU4QJxwm8vFSi0PqQ67nEO8GJVCU/s1600/nuovo+premio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfyZzzP7H462R_iNTb1b7wE3rOiBWibWeNauT64hNjvP0kIdYeTSz5Z8BAVMJzt_PDSDAYyAXyIPHm7DSwMJF3VOGE8Rt7E_cmrW4gEewXs1X50ZNU4QJxwm8vFSi0PqQ67nEO8GJVCU/s1600/nuovo+premio.jpg" /></a></div>
<br />
Ecco le regole:<br />
<br />
1. Copiare ed inserire il premio in un post,<br />
2. Ringraziare la persona che lo ha assegnato:<br />
<br />
Grazie mille Vale di <a href="http://unafettadiparadiso.blogspot.it/" target="_blank">una fetta di paradiso</a><br />
<br />
3. Raccontare 7 cose di sè.<br />
<br />
<br />
I. Ultimamente sono tanto stanca, il lavoro mi sta sfiancando ed è per questo che<br />
dedico poco tempo al blog, ciò però durerà ancora per pochissimo tempo!!!<br />
<br />
II. Questo week end volevo scrivere tanti post, ma poi è successo una cosa brutta:<br />
sono entrati i ladri in casa, è stato tremendo, hanno messo a soqquadro tutta la<br />
casa, portando via solo i ricordi, che loro non capiranno mai, ma che a me ha fatto<br />
male perdere. Per fortuna che i miei tesori sono i miei libri, e quelli i ladri non li<br />
capiscono.<br />
<br />
III. Sono logorroica fuori dal lavoro, a lavoro parlo poco!!!<br />
<br />
IV. Amo tanto tanto i libri ed ultimamente però non riesco a leggere tanto!!!<br />
<br />
V. Ho un progetto, nei prossimi week end allestirò un orto in giardino, non vedo l'ora,<br />
mi sono documentata accuratamente!!!! Sono pronta!!!!<br />
<br />
VI. Adoro guardare le caricature di Crozza!!! E' troppo bravo!!!<br />
<br />
VII. Ringrazio di cuore tutti quelli che fanno un salto a vedere il mio piccolo blog che<br />
non ha grandi pretese. Grazie!!!<br />
<br />
<br />
4. Dedicare il premio:<br />
<br />
Io dedico il premio ad i miei followers, con un attenzione speciale ad Ale, la mia<br />
prima follower, grazie mille!!!!<br />
<br />
<br />A presto!!!! Con una ricetta!!! Buona serata!!!! ;)<br />
<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-50169766799679582112013-01-31T10:36:00.001-08:002013-01-31T10:36:08.585-08:00PANE INTEGRALE CON SEMI DI ZUCCA<span id="goog_1304175639"></span><span id="goog_1304175640"></span>Adoro questo pane!!!! Lo faceva sempre mia zia, ed io impazzivo ogni volta che andavo a pranzo da lei!!!<br />
Io ho provato a rifarlo con la mia fantastica macchina per il pane, che vuol dire: poca fatica e massima resa.<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidZpIuvEcGweFsqsNAqfaoblgu5R0YQTEIehc__yfBNo8WenQWOV4qtoBNo6V-vM2y0tZ3Rb_RtI_QvHvmlJ5Gs-ok5lPJ629p6hV21tU2z4AFypQaRpEiUlEl66zTp1PwfmcF2Byog9k/s1600/DSCN1950.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidZpIuvEcGweFsqsNAqfaoblgu5R0YQTEIehc__yfBNo8WenQWOV4qtoBNo6V-vM2y0tZ3Rb_RtI_QvHvmlJ5Gs-ok5lPJ629p6hV21tU2z4AFypQaRpEiUlEl66zTp1PwfmcF2Byog9k/s1600/DSCN1950.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
- 250 gr di farina integrale bio<br />
- 250 gr di farina Manitoba<br />
Molino Chiavazza<br />
- 1 bustina di lievito di birra secco<br />
- 5 gr di sale<br />
- 2 cucchiai di olio evo<br />
- 300 ml di acqua tiepida<br />
- semi di zucca (a volontà!!!)<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYK-MuL4__ED0wlw5dsn6i5WDB7uzvBCwjwXrFuYkE1xw9xlZxAaB6-GJV__w-7gi2CYzWYQ2RRwqJPN0kly5hTbU-y2zBXqxabpYKfnR72YBg3QiX7Nbvg6SU2HjdVU4dV-ChLjjXE7o/s1600/DSCN1952.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYK-MuL4__ED0wlw5dsn6i5WDB7uzvBCwjwXrFuYkE1xw9xlZxAaB6-GJV__w-7gi2CYzWYQ2RRwqJPN0kly5hTbU-y2zBXqxabpYKfnR72YBg3QiX7Nbvg6SU2HjdVU4dV-ChLjjXE7o/s1600/DSCN1952.JPG" height="240" width="320" /></a>Con la macchina del pane, il procedimento è molto semplice.<br />
<br />
Nel cestello della macchina del pane versare l'acqua e l'olio, poi le farine che sono state precedentemente setacciate assieme.<br />
<br />
Fare un buchino nella montagna di farina e metterci dentro il lievito, poi il sale.<br />
Mi raccomando il sale lontano dal lievito.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HlNwtGUCKyaNM8skGbjMhMN1B9zCIS_L-XMCptif4WabgRKlQtohxmiFxY-7F7uUXPE9JixvkvQli2fbsxmGklAE8P6x40Cyhs9aZON-KeShiAEtjNWVCUai54Se5-Y1kefN5lVu3SI/s1600/DSCN1954.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HlNwtGUCKyaNM8skGbjMhMN1B9zCIS_L-XMCptif4WabgRKlQtohxmiFxY-7F7uUXPE9JixvkvQli2fbsxmGklAE8P6x40Cyhs9aZON-KeShiAEtjNWVCUai54Se5-Y1kefN5lVu3SI/s1600/DSCN1954.JPG" height="240" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HlNwtGUCKyaNM8skGbjMhMN1B9zCIS_L-XMCptif4WabgRKlQtohxmiFxY-7F7uUXPE9JixvkvQli2fbsxmGklAE8P6x40Cyhs9aZON-KeShiAEtjNWVCUai54Se5-Y1kefN5lVu3SI/s1600/DSCN1954.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zlbtt96qza5s4A0ahPonTMOVeXV1mmHOICt3DZxjHxWM3CJeQFPLThVAlCy62dKUveuIMbqMt6cvhRp085SUhwhcUHUrP6M29xIh2AcYg-hfA2uNHoDzdbiXa2_xwkP1ivQjL-pS9xI/s1600/DSCN1953.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zlbtt96qza5s4A0ahPonTMOVeXV1mmHOICt3DZxjHxWM3CJeQFPLThVAlCy62dKUveuIMbqMt6cvhRp085SUhwhcUHUrP6M29xIh2AcYg-hfA2uNHoDzdbiXa2_xwkP1ivQjL-pS9xI/s1600/DSCN1953.JPG" height="240" width="320" /></a>Quindi accendere la macchina del pane ed impostare il programma pane integrale (3ore e 50 minuti), crosta scura e peso 900 gr.<br />
<br />
Lasciare che la macchina impasti, dopo mezz'ora circa suonerà e li si può aprire e versare i semi di zucca.<br />
<br />
<br />
Quindi lasciare che il programma giunga alla fine.<br />
<br />
<br />
Togliere via il pane dalla macchina quando è pronto e lasciar raffreddare su una gratella.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZmvKFd_73yA5bDaHqAkK_W_gagJkIQayyxeHrwBie48m2wiR7jfvCcUBI9krHQqS3d7h0j968X9CpGv1Gb8D2BRPkKwuLJRKUxg9drxQgisOZmsPwFvjdo5vY29wCeyuy2WkA_EA3Sc/s1600/Logo_Pane.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZmvKFd_73yA5bDaHqAkK_W_gagJkIQayyxeHrwBie48m2wiR7jfvCcUBI9krHQqS3d7h0j968X9CpGv1Gb8D2BRPkKwuLJRKUxg9drxQgisOZmsPwFvjdo5vY29wCeyuy2WkA_EA3Sc/s1600/Logo_Pane.jpg" height="200" width="92" /></a>Il bello si avere il pane fresco fatto in casa!!!!!<br />
<br />
A me piace tanto la mattina con burro di qualità e marmellata fatta in casa!!!<br />
<br />
Una colazione da re!!! ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Con questa ricetta partecipo al contest:
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-wZQCgyC6G3U%2FUQq42-8q1VI%2FAAAAAAAACSQ%2FsK2SLGbdnMg%2Fs1600%2FDSCN1954.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6HlNwtGUCKyaNM8skGbjMhMN1B9zCIS_L-XMCptif4WabgRKlQtohxmiFxY-7F7uUXPE9JixvkvQli2fbsxmGklAE8P6x40Cyhs9aZON-KeShiAEtjNWVCUai54Se5-Y1kefN5lVu3SI/s1600/DSCN1954.JPG" -->cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-78888056718498542762013-01-24T13:40:00.003-08:002013-01-24T13:40:57.775-08:00IL PARROZZOAdoro questo dolce tipico della mia regione d'origine!!!! L'Abruzzo!!!<br />
Purtroppo non avevo una teglia semisferica che potesse dare tale forma al dolce, la sua forma tipica, ma ho messo il tutto in una teglia da plumcake!!!!<br />
<br />
Il risultato è ottimo!!! ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
INGREDIENTI:<br />
<br />
-130 gr di zucchero<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4-d4ZNMBy7VMLIVlxlx8CsLHrE1hMPJRL5_vQEhIxNEjuaSZwLiB5unQKc1cVpV79poU8fBBe-WMUGrXTiLqGakfTRfaIxDl1LxERmAT5tmtqJqUut8vLTueLYWDIjXtMaGPo_3r9cM/s1600/DSCN2039.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh4-d4ZNMBy7VMLIVlxlx8CsLHrE1hMPJRL5_vQEhIxNEjuaSZwLiB5unQKc1cVpV79poU8fBBe-WMUGrXTiLqGakfTRfaIxDl1LxERmAT5tmtqJqUut8vLTueLYWDIjXtMaGPo_3r9cM/s1600/DSCN2039.JPG" height="240" width="320" /></a>- 70 gr di fecola<br />
-100 gr di burro fuso<br />
-70 gr di farina<br />
- 5 uova<br />
- 70 gr mandorle<br />
- 30 gr di gocce di cioccolato<br />
fondente<br />
<br />
- 80 gr di cioccolato<br />
fondente<br />
- 20 gr di burro<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6rLnq-O9VMlqtrX7DWDrYjtR-IyAlzVSw4IRwqcIGHCI1fT0e38r-3Ilqdg6Rc4PmPjPZAHIiVLalGYcJ_f4y7drjXMBVf4P2sUgzsky2ScSmJ5DduTdD1h7H71yBerCWYqOKUbZu60/s1600/DSCN2037.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ6rLnq-O9VMlqtrX7DWDrYjtR-IyAlzVSw4IRwqcIGHCI1fT0e38r-3Ilqdg6Rc4PmPjPZAHIiVLalGYcJ_f4y7drjXMBVf4P2sUgzsky2ScSmJ5DduTdD1h7H71yBerCWYqOKUbZu60/s1600/DSCN2037.JPG" height="240" width="320" /></a>Tritare con un mixer le mandorle con 2 cucchiai di zucchero.<br />
<br />
In una terrina montare i tuorli d'uovo con lo zucchero che rimane ed aggiungere le mandorle tritate, la farina setacciata ed la fecola.<br />
<br />
Infine il burro sciolto e le gocce di cioccolato. Mescolare bene.<br />
<br />
Montare gli albumi a neve fermissima ed aggiungerli al composto delicatamente, girando dall'alto verso il basso.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPf7vkf6yxHfzzg4ij8N5xHAhxbzIF1JSmAI-QytK-TNqMn0pXnPfGzf7_UqyF9nfVkvX4J9dQJfenOwicOrwekB2tN4jvnjfIhBMkyoyWEwRCsCWC6FQqGX_deuk5S_LdH3pB0rPXnE/s1600/DSCN2032.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDPf7vkf6yxHfzzg4ij8N5xHAhxbzIF1JSmAI-QytK-TNqMn0pXnPfGzf7_UqyF9nfVkvX4J9dQJfenOwicOrwekB2tN4jvnjfIhBMkyoyWEwRCsCWC6FQqGX_deuk5S_LdH3pB0rPXnE/s1600/DSCN2032.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Versare nella teglia imburrata ed infarinata e mettere in forno caldo a 170°C per 55 minuti.<br />
<br />
Quando sarà cotto, lasciar raffreddare.<br />
<br />
In un pentolino, sciogliere a bagno maria, il cioccolato fondente con il burro, quando il tutto sarà bello liscio ed omogeneo, versarlo sopra il dolce e distribuirlo su tutta la parte superiore livellando bene e creando uno strato spesso almeno 2 mm.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh15z8JiRiX18Rt5f1Ko5LFGMU_l78qTjpPlnZ4_ok-NvYAh_Wtx8Z0SA7j2WWPp1NEsOEHWE23CTI9NkK7Hu_PtRJ58GxOVKrWys1SSF0GDWwCgr7eqU1bLOvQ_14W6ote5Okd-WnX5vI/s1600/DSCN2036.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh15z8JiRiX18Rt5f1Ko5LFGMU_l78qTjpPlnZ4_ok-NvYAh_Wtx8Z0SA7j2WWPp1NEsOEHWE23CTI9NkK7Hu_PtRJ58GxOVKrWys1SSF0GDWwCgr7eqU1bLOvQ_14W6ote5Okd-WnX5vI/s1600/DSCN2036.JPG" height="240" width="320" /></a>Lasciar raffreddare e servire.<br />
<br />
Un dolce semplice e buono!!!! Usato soprattutto durante le feste, io lo preparo spesso, mi ricorda sapore di casa!!! ;)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Con questa ricetta partecipo al contest:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimewyc5MYnXAA2WqL7_b_u451G5bWMo31lakjL7oZ4lJIDH_rd-_56T4g2MG7nBXpryAatpLYD43uM_c75SZRwqcGGW337ZHuEkhK0kpg8AaVIWSRXBoaUa8TiCiIPQsRVnKyIQOwEuOE/s1600/Un+dolce+al+mese_Gennaio2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimewyc5MYnXAA2WqL7_b_u451G5bWMo31lakjL7oZ4lJIDH_rd-_56T4g2MG7nBXpryAatpLYD43uM_c75SZRwqcGGW337ZHuEkhK0kpg8AaVIWSRXBoaUa8TiCiIPQsRVnKyIQOwEuOE/s1600/Un+dolce+al+mese_Gennaio2013.jpg" /></a></div>
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-83Z6CRQPahI%2FUQGpR8ChmTI%2FAAAAAAAACPA%2F3_x5s3TWufI%2Fs1600%2FDSCN2036.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh15z8JiRiX18Rt5f1Ko5LFGMU_l78qTjpPlnZ4_ok-NvYAh_Wtx8Z0SA7j2WWPp1NEsOEHWE23CTI9NkK7Hu_PtRJ58GxOVKrWys1SSF0GDWwCgr7eqU1bLOvQ_14W6ote5Okd-WnX5vI/s1600/DSCN2036.JPG" -->cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-88137765786884985702013-01-20T10:12:00.001-08:002013-01-20T10:12:18.289-08:00TERZA COLLABORAZIONE DAVVERO SPECIALE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyYHOfuRwgj5JPNxzajgJhPsIpQDdxqGYk5ADzDrfAiOlnJNTwhbBo3EUk20-oBHKKQ1XnwdwT3w8Lw9PkVH9fCx_FDTMnqZ8LwztMChhUvxhfFEgftmtaSZiRol5ESyck9pYBXmT49w/s1600/DSCN0116.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjyYHOfuRwgj5JPNxzajgJhPsIpQDdxqGYk5ADzDrfAiOlnJNTwhbBo3EUk20-oBHKKQ1XnwdwT3w8Lw9PkVH9fCx_FDTMnqZ8LwztMChhUvxhfFEgftmtaSZiRol5ESyck9pYBXmT49w/s1600/DSCN0116.JPG" height="240" width="320" /></a>E' un grande onore per me scrivere questo post.<br />
<br />
Ho contattato Paolo, Marco e Francesco a fine novembre ed ho trovato 3 giovani ragazzi gentilissimi e disponibilissimi che hanno accettato la collaborazione con il mio blog.<br />
<br />
Scoprire la loro realtà è stata una soddisfazione, quando si è orgogliosi di essere italiani lo si è anche pensando a persone come loro.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEnDi8_ORSr5A5pTGOb4ekjRKHHM2rq-8clzyP-ZgPoXstG8qIb2-C8gc_stKtFiBvb79pBExNF765fZe4ND0a2eRu_onbkp1RObKvzN_SZi3NxUfkGzi6AzA2Ty8s_EPKkvN6qi5ECs/s1600/DSCN0112.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoEnDi8_ORSr5A5pTGOb4ekjRKHHM2rq-8clzyP-ZgPoXstG8qIb2-C8gc_stKtFiBvb79pBExNF765fZe4ND0a2eRu_onbkp1RObKvzN_SZi3NxUfkGzi6AzA2Ty8s_EPKkvN6qi5ECs/s1600/DSCN0112.JPG" height="240" width="320" /></a>3 giovani ragazzi, miei coetanei, tra i 27/30 anni che hanno deciso di non andare via dalla loro terra natale, come tanti sono costretti, ma che scommettono tutto sulla loro terra e da questa cercano coraggiosamente di costruire il loro futuro.<br />
<br />
Complimenti ragazzi, è un onore per me poter collaborare con questa azienda.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlVd7HLuqj0d_aQvbsDgE591KpZRLsfFGzdZfWNbNnW5umc5BogP3BUJf-28N2-hOJUateO8SuSM41yIOEvlk9_0B-CTLzyRNC1FoA0gq-36gsk2nDQ4VVzE3EMgmbOnwbgXIktSYUD0/s1600/DSCN0108.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlVd7HLuqj0d_aQvbsDgE591KpZRLsfFGzdZfWNbNnW5umc5BogP3BUJf-28N2-hOJUateO8SuSM41yIOEvlk9_0B-CTLzyRNC1FoA0gq-36gsk2nDQ4VVzE3EMgmbOnwbgXIktSYUD0/s1600/DSCN0108.JPG" height="240" width="320" /></a>"Il progetto accomuna un gruppo di ragazzi, tutti appassionati di terra e
territorio, spinti da una gran voglia di comunicare, oltre che
produrre, l’eccellenza del proprio territorio. Un progetto che trova la
sua sintesi nella somma di tre diverse visioni di pensare e fare
agricoltura, tre visioni scaturite da tre diversi percorsi formativi e
di vita."<br />
<br />
<br />
"La consapevolezza di poter fare impresa in agricoltura ci ha spinto a
dedicarci a tempo pieno alla coltivazione delle arance, cercando in
questo di adottare metodi di coltivazione sempre più eco-compatibili ed
eco-sostenibili. Noi siamo convinti che il territorio vada soltanto
utilizzato e non consumato!<br />
<br />
La nostra idea di agricoltura si basa sul concetto di “filiera
corta”, avendo come fattore chiave la “vendita diretta”. Cerchiamo di
andare oltre la semplice vendita poiché per noi è fondamentale
instaurare una conoscenza diretta col cliente. Pertanto, quando gli
impegni ce lo consentono, sentiamo il desiderio di andare a conoscere
personalmente i nostri coproduttori… sì, è così che ci piace definirli!"<br />
<br />
Questi sono estratti dal loro sito al quale vi rimando:<br />
<br />
http://contadiniperpassione.it/<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFZDabHnCs4QVE9du_XzOC2Nc_LjEnwM2E3yBXFfH6kPQTRxUQCnUoKsJ6NAX86jBu_hax9uf76KsNjyH9tQ3j-ctirWCO690JyJl3hE0VPz08yh16EDkkWx6a4z408P0oaChlMCSF6I/s1600/cpp-logo-white.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFZDabHnCs4QVE9du_XzOC2Nc_LjEnwM2E3yBXFfH6kPQTRxUQCnUoKsJ6NAX86jBu_hax9uf76KsNjyH9tQ3j-ctirWCO690JyJl3hE0VPz08yh16EDkkWx6a4z408P0oaChlMCSF6I/s1600/cpp-logo-white.png" height="111" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Andate sul sito e fatevi un'idea, io intanto mi sto già dilettando con ricette da fare con le loro squisite arance!!!! I prossimi giorni le posterò!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCgeNWbNSRE1-N4ISqQdFlQuroXdC3RoIxXtmZ938PkJTquCIC95A5gHglvEhuUrpjRwH9_-9JAJg5zsaB9AwO6FRGH3gTFDqCsskcIwjzOt3vPm9YNzp10m39dPNf4bzngxasgK186A/s1600/DSCN0106.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCgeNWbNSRE1-N4ISqQdFlQuroXdC3RoIxXtmZ938PkJTquCIC95A5gHglvEhuUrpjRwH9_-9JAJg5zsaB9AwO6FRGH3gTFDqCsskcIwjzOt3vPm9YNzp10m39dPNf4bzngxasgK186A/s1600/DSCN0106.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSsleIwjZx1loowyBD7IsnsUM-GAWKbis67fQ9musWaNAnR3RHUVTC2C0016C85UmH2bG0cItfNRAqT6ySR5fBclPCpL-8plIv73_oWCle-Gs5zN4scNGPfo6pTGIDy6UdGlENj-7rSc/s1600/DSCN0110.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvSsleIwjZx1loowyBD7IsnsUM-GAWKbis67fQ9musWaNAnR3RHUVTC2C0016C85UmH2bG0cItfNRAqT6ySR5fBclPCpL-8plIv73_oWCle-Gs5zN4scNGPfo6pTGIDy6UdGlENj-7rSc/s1600/DSCN0110.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_oZvwtnZ4YGsRxdSxNqUABWPGLi93lqw6-oeNUW68MmeaL2ZOPi062NOWdzH_QdDD3nSArwMF_-KeQqlTFXmarMRws0Egx7utjI7462zRX8eJYqAayEWN1-pA1Lx_eMxt9qDU4XWBdA/s1600/DSCN0111.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_oZvwtnZ4YGsRxdSxNqUABWPGLi93lqw6-oeNUW68MmeaL2ZOPi062NOWdzH_QdDD3nSArwMF_-KeQqlTFXmarMRws0Egx7utjI7462zRX8eJYqAayEWN1-pA1Lx_eMxt9qDU4XWBdA/s1600/DSCN0111.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<br />
<br />
cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-53206529635963669482013-01-20T09:56:00.001-08:002013-01-20T09:56:15.651-08:00SECONDA COLLABORAZIONEChe gioia, che gioia!!!!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOmk4O4v_yYPibywtIWDePpsR9SKTzzB200J8VnMpO0T1Q0dRpvcdoKjhXXZsFA0Sbighzm_O4kZ8_VFZI0kOQMBYGDjyPczXIEAHRIziGMVDcsC2RuVPQN-SYxvFnMoWCWJ909ObxBI/s1600/DSCN0134.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOmk4O4v_yYPibywtIWDePpsR9SKTzzB200J8VnMpO0T1Q0dRpvcdoKjhXXZsFA0Sbighzm_O4kZ8_VFZI0kOQMBYGDjyPczXIEAHRIziGMVDcsC2RuVPQN-SYxvFnMoWCWJ909ObxBI/s1600/DSCN0134.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Oggi vi annuncio la mia collaborazione con YOGOLIFE.<br />
<br />
Non so voi, ma io ho una yogurtiera ed ultimamente lo yogurt non esce un granchè,<br />
<br />
allora mi sono rivolta a Yogolife che mi ha spedito questo fantastico kit di preparati Y con i quali è assicurata<br />
<br />
la riuscita di un buonissimo yogurt fatto in casa!!!<br />
<br />
I prossimi giorni vi farò vedere come fare!!! <br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhlCpSPZVTh5MlWR3BPjIcLxehR5uv_pGgDs109GWjLyiqUhTl95oGoYShVQb8742pvqkVAqUohE_3gpMQa6h6m2fF5FUeOimCRCYcShJDQR2jeUBwiSWXH1p1laqsQbIJbF07EAOaCxc/s1600/DSCN0135.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhlCpSPZVTh5MlWR3BPjIcLxehR5uv_pGgDs109GWjLyiqUhTl95oGoYShVQb8742pvqkVAqUohE_3gpMQa6h6m2fF5FUeOimCRCYcShJDQR2jeUBwiSWXH1p1laqsQbIJbF07EAOaCxc/s1600/DSCN0135.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUZ_gR_9Vof4kgOg6vAbHOrwPKzPenIpAqWtR60QZBRQnCG7QWx0RS4nsJiEaybHw_cng5x8nxtHZbNLd-9iQd9mriLwFiA5zhkUdpX5-a9neFrSOrAPqn9Psr1iUz0Nw9J9hm3fRM8A/s1600/DSCN0136.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUZ_gR_9Vof4kgOg6vAbHOrwPKzPenIpAqWtR60QZBRQnCG7QWx0RS4nsJiEaybHw_cng5x8nxtHZbNLd-9iQd9mriLwFiA5zhkUdpX5-a9neFrSOrAPqn9Psr1iUz0Nw9J9hm3fRM8A/s1600/DSCN0136.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Ringrazio Yogolife e vi rimando ai prossimi posts per vedere lo yogurt fatto con i preparati Y!!!!cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-75954385494415502442013-01-20T09:18:00.001-08:002013-01-20T09:18:17.743-08:00CANNELLONI INTEGRALI CON CUORE DI BUFALA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8GpLAn1Mg5pQWUZ0U4A6eLotnrW9m114-ayZKA6EO6R4aVQvMw7plstZYeg-E7dLCc-Ya6ALxQIWDzgv2vv8BW-7VzHzkHqjJ0LqKBQW5toFv-RSEE53Jb7jo1RVPXoJ9syNg2MwWYGQ/s1600/DSCN0138.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8GpLAn1Mg5pQWUZ0U4A6eLotnrW9m114-ayZKA6EO6R4aVQvMw7plstZYeg-E7dLCc-Ya6ALxQIWDzgv2vv8BW-7VzHzkHqjJ0LqKBQW5toFv-RSEE53Jb7jo1RVPXoJ9syNg2MwWYGQ/s1600/DSCN0138.JPG" height="240" width="320" /></a>Questa è stata una ricetta fantastica!!!!!<br />
Buonissima!!!!<br />
In poche parole ho fatto le crepes integrali con un cuore di salsiccia, radicchio rosso tardivo e mozzarella di bufala!!!! Il tutto ricoperto da besciamella e formaggio!!!<br />
Libidinoso!!!! ;)<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
Per le crepes vi rimando al post precedente.<br />
<br />
Per il ripieno:<br />
-300 gr di pasta di salsiccia<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl98w0wdZvgaTehfIevs943Fc996mcjNTpuoO8TkjEsjxYQfvqhD72zC4w6LxVkfn39l8pi3TGRHdK-gVuCRshdhxqF9z38IXWUaSaS8tLzxSYuPSRjHovPmJRT8ZPNlbpKok1S8Cn-Po/s1600/DSCN0137.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl98w0wdZvgaTehfIevs943Fc996mcjNTpuoO8TkjEsjxYQfvqhD72zC4w6LxVkfn39l8pi3TGRHdK-gVuCRshdhxqF9z38IXWUaSaS8tLzxSYuPSRjHovPmJRT8ZPNlbpKok1S8Cn-Po/s1600/DSCN0137.JPG" height="240" width="320" /></a>-500 gr di radicchio tardivo<br />
-1 mozzarella di bufala da 250 gr<br />
- mezza cipolla piccola<br />
-olio evo<br />
-sale e pepe<br />
<br />
- besciamella 250 ml<br />
- 100 gr di formaggio grattugiato<br />
- un bicchiere di latte<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXL9u15SSCy_tZyRvdi_SxmxqjtO9bPn8XT9DZ8QzfCIwC4N4UUiy6Gu9Q5-6o6VGatpRHOzuxdn0X1EyteyQlyZWBjq86-Bt2PK4lAvkYNgqQ0JOef8XXEkBcI0qXjYNKMajZ7Aj_vE/s1600/DSCN0139.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMXL9u15SSCy_tZyRvdi_SxmxqjtO9bPn8XT9DZ8QzfCIwC4N4UUiy6Gu9Q5-6o6VGatpRHOzuxdn0X1EyteyQlyZWBjq86-Bt2PK4lAvkYNgqQ0JOef8XXEkBcI0qXjYNKMajZ7Aj_vE/s1600/DSCN0139.JPG" height="240" width="320" /></a>Iniziamo prendendo una padella e versando un filo di olio con la cipolla tagliata a listarelle e lasciamo rosolare. Aggiungiamo la pasta di salsiccia e facciamola rosolare bene aggiungendo anche il pepe.<br />
<br />
Intanto laviamo bene il radicchio e tagliamolo a tocchetti piccoli ed aggiungiamolo alla salsiccia che rosola.<br />
<br />
Lasciamo cuocere il tutto a fiamma bassa.<br />
<br />
Prediamo il latte e scaldiamolo in un pentolino. Quando sarà abbastanza caldo lo mischiamo alla besciamella.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdN1nG9Y1LwpXwIHcIwiBT0gQWWqrHU7qePibfKzc-DzT9zO6F3UjUCN9gZ1_zwdqXsyUzNj9yPTRRLOYcynSPY2t6Jt9xOb689ylM3tvgNENm5oxWVkBXOfnGgZ9muo-v6YnNZUSrxU/s1600/DSCN0140.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsdN1nG9Y1LwpXwIHcIwiBT0gQWWqrHU7qePibfKzc-DzT9zO6F3UjUCN9gZ1_zwdqXsyUzNj9yPTRRLOYcynSPY2t6Jt9xOb689ylM3tvgNENm5oxWVkBXOfnGgZ9muo-v6YnNZUSrxU/s1600/DSCN0140.JPG" height="240" width="320" /></a>Lo faccio per avere una besciamella più liquida e quindi piu facile da versare sui cannelloni, così poi uso anche minori quantità di besciamella e non appesantisco troppo il piatto con una dose eccessiva.<br />
<br />
Quando il ripieno sarà cotto, lo lascio raffreddare ed intanto prendo la mozzarella e la taglio a cubetti.<br />
<br />
Ora componiamo i cannelloni.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAVf9zH58ApXbMUvRjFFkGpRrBaUlnBGzXAMDCwkgCWNEa26K-Ei7ZYV1NktdRlguOPFI0rxImsIjqZ1DPtzk_hBueYlpU89Nrz3Qxp0ExJnn74KbuOxFOVU_9Niq4rr-0cMA8YjzOYY/s1600/DSCN0141.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAVf9zH58ApXbMUvRjFFkGpRrBaUlnBGzXAMDCwkgCWNEa26K-Ei7ZYV1NktdRlguOPFI0rxImsIjqZ1DPtzk_hBueYlpU89Nrz3Qxp0ExJnn74KbuOxFOVU_9Niq4rr-0cMA8YjzOYY/s1600/DSCN0141.JPG" height="240" width="320" /></a>Sul fondo del teglia mettiamo un pò di besciamella e copriamo bene tutto il tegame, per evitare che le crepes si attacchino.<br />
<br />
Prendiamo una crepes e mettiamo di lato un cucchiaio di ripieno di radicchi e salsiccia e qualche cubetto di bufala.<br />
<br />
Arrotoliamo la crepes e disponiamola dentro la teglia, facciamo così fino ad occupare tutto uno staro di teglia, poi versiamo la besciamella sui cannelloni e cospargiamo il formaggio.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37AqxF9owcqXckd1CUHDZ7H-PAIla7_BOXay1IfghMSl1DF4FyeCIA5T5gCruZKnxJIVaiocLLR4RyrijWr0H6jgNOXCQegRn1JHoNXUjspkyfwjxnWB_eR6uROBz_B47O6xOHh4Vypw/s1600/DSCN0143.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gex6ProvROUno6ch0wRFOBN0vdPii5ObSjF1RYgARElMBvVatYmwMTTjL1eShmW7O0hylUXtri-tx_UlUO4IDrUeGst7ARJ1dWxDJTPwOR5eT_n9fqe66S091mmsiFnOFmjUSXaAuGc/s1600/DSCN0146.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37AqxF9owcqXckd1CUHDZ7H-PAIla7_BOXay1IfghMSl1DF4FyeCIA5T5gCruZKnxJIVaiocLLR4RyrijWr0H6jgNOXCQegRn1JHoNXUjspkyfwjxnWB_eR6uROBz_B47O6xOHh4Vypw/s1600/DSCN0143.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37AqxF9owcqXckd1CUHDZ7H-PAIla7_BOXay1IfghMSl1DF4FyeCIA5T5gCruZKnxJIVaiocLLR4RyrijWr0H6jgNOXCQegRn1JHoNXUjspkyfwjxnWB_eR6uROBz_B47O6xOHh4Vypw/s1600/DSCN0143.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
Faccio ciò facciamo ora un secondo strato di cannelloni sopra il prima, riempiendo le crepes con radicchio-salsiccia e bufala.<br />
<br />
Riempito il secondo strato di teglia versiamo sopra la besciamella restante ed il formaggio.<br />
<br />
Mettiamo in forno caldo a 200°C per 35 minuti.<br />
<br />
Il risultato è ottimo!!!! Provate!!! ;)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gex6ProvROUno6ch0wRFOBN0vdPii5ObSjF1RYgARElMBvVatYmwMTTjL1eShmW7O0hylUXtri-tx_UlUO4IDrUeGst7ARJ1dWxDJTPwOR5eT_n9fqe66S091mmsiFnOFmjUSXaAuGc/s1600/DSCN0146.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gex6ProvROUno6ch0wRFOBN0vdPii5ObSjF1RYgARElMBvVatYmwMTTjL1eShmW7O0hylUXtri-tx_UlUO4IDrUeGst7ARJ1dWxDJTPwOR5eT_n9fqe66S091mmsiFnOFmjUSXaAuGc/s1600/DSCN0146.JPG" height="240" width="320" /></a> Me ne sono messa un pochino da parte,<br />
così lunedi me li porto in ufficio!!!!<br />
Così inizierò bene la settinama!!!! ;)<br />
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<br />Con questa ricetta partecipo ai contest:<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk8BICeBs-a5KH_aJ78w4SpklBI8dohObLCR2rfs5ck3N-PETjZhyzIUsqdT23IPPJ8xIpOtB58Zn70marIl1GkJzl8yva7SsVvNHQaScGJ3zzgwRplX7qXHinGzUfLuwP_1-PaRZNpp8/s1600/Contest-La-Tramontina-def.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk8BICeBs-a5KH_aJ78w4SpklBI8dohObLCR2rfs5ck3N-PETjZhyzIUsqdT23IPPJ8xIpOtB58Zn70marIl1GkJzl8yva7SsVvNHQaScGJ3zzgwRplX7qXHinGzUfLuwP_1-PaRZNpp8/s1600/Contest-La-Tramontina-def.jpg" height="200" width="200" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUF3CsXnFnZvrHUUDDzGiq2fGJRYO0idY-AX8Bi22pDeXCIwRi57dr45Z57uF-LzmSLnyO2HAIh132SfIVeRaQOg1754PMHYQLKuuU9DtUwTYHJ8Z7wAolEWFJF9qD99JCHcMdBy8omlU/s1600/bannerschiscia6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUF3CsXnFnZvrHUUDDzGiq2fGJRYO0idY-AX8Bi22pDeXCIwRi57dr45Z57uF-LzmSLnyO2HAIh132SfIVeRaQOg1754PMHYQLKuuU9DtUwTYHJ8Z7wAolEWFJF9qD99JCHcMdBy8omlU/s1600/bannerschiscia6.jpg" height="123" width="320" /></a><br />
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<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-jdlKU2yDYA4%2FUPwjkTwq2XI%2FAAAAAAAACHE%2F4oIS2_4ze1c%2Fs1600%2FDSCN0143.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg37AqxF9owcqXckd1CUHDZ7H-PAIla7_BOXay1IfghMSl1DF4FyeCIA5T5gCruZKnxJIVaiocLLR4RyrijWr0H6jgNOXCQegRn1JHoNXUjspkyfwjxnWB_eR6uROBz_B47O6xOHh4Vypw/s1600/DSCN0143.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-dUBcNa5Lq-w%2FUPwjnU7H3BI%2FAAAAAAAACHM%2Fk303kq9J-T0%2Fs1600%2FDSCN0146.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7gex6ProvROUno6ch0wRFOBN0vdPii5ObSjF1RYgARElMBvVatYmwMTTjL1eShmW7O0hylUXtri-tx_UlUO4IDrUeGst7ARJ1dWxDJTPwOR5eT_n9fqe66S091mmsiFnOFmjUSXaAuGc/s1600/DSCN0146.JPG" -->cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-22901656018463774322013-01-20T08:43:00.001-08:002013-01-20T08:43:30.711-08:00CREPES INTEGRALI SALATEScrivo questo post per anticipare la prossima ricetta.<br />
Ho fatto le crepes salate per poi usarle per fare i cannelloni!!!! I cannelloni con le crepes sono tutta un'altra cosa, hanno un gusto libidinoso!!!!<br />
<br />
Ecco le dosi:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhOIPDNz7TwjKmLjDTX1Ta6E6L7qVeClEfK7vUqglRF1Fao8d_I57xygBI0mG6gEL2SIL05P4oXpktNd00q7IbBVvK5QRh-LQDEVCzIJjST_o9psDPrGo2BlE4zBm_GyOmVzdF6gMunec/s1600/DSCN0125.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhOIPDNz7TwjKmLjDTX1Ta6E6L7qVeClEfK7vUqglRF1Fao8d_I57xygBI0mG6gEL2SIL05P4oXpktNd00q7IbBVvK5QRh-LQDEVCzIJjST_o9psDPrGo2BlE4zBm_GyOmVzdF6gMunec/s1600/DSCN0125.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
INGREDIENTI:<br />
-180 gr di farina integrale<br />
-100 gr di farina 00 Molino Chiavazza<br />
-200 ml di latte<br />
-200 ml di acqua<br />
- 1 pizzico di sale e pepe<br />
- 2 cucchiai di olio<br />
- 2 uova<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Adoro fare le crepes, durante le vacanze le ho preparate spesso, soprattutto dolci, ora tocca alle salate!!!<br />
<br />
In una terrina, uniamo le farine mescolandole bene con il sale ed il pepe.<br />
<br />
Aggiungere a filo il latte ed intanto con uno sbattitore elettrico mescolare bene per evitare che si formino i grumi.<br />
<br />
Poi versare anche l'acqua, sempre a filo ed infine le uova, precedentemente sbattute.<br />
<br />
Continuiamo a sbattere bene il composto e riponiamolo in frigo, coperto con la pellicola, per almeno 2 ore. <br />
<br />
Passato il tempo, riprendiamo il conposto e mescoliamo bene con un cucchiaio di legno.<br />
<br />
Mettiamo una pedellina sul fuoco a scaldare (io ho usato una padellina medio-piccola) con una piccola noce di burro, e versiano un quarto di mestolo di composto, stendendolo bene per tutto lo spazio della padella.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZv0jQbg91jskXU3FreS-9Ww-oBe_BjlQCu_2WrGZes73E_bc8VBbC1-zYxiQ2PhONFmnUw-_2L0xDzmvvpF_0uXvKgbgfOowFrXjVjCO3UlIQYYnxPFQkUDuvn0WPXsoUa47LKxtVG0M/s1600/DSCN0124.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZv0jQbg91jskXU3FreS-9Ww-oBe_BjlQCu_2WrGZes73E_bc8VBbC1-zYxiQ2PhONFmnUw-_2L0xDzmvvpF_0uXvKgbgfOowFrXjVjCO3UlIQYYnxPFQkUDuvn0WPXsoUa47LKxtVG0M/s1600/DSCN0124.JPG" height="240" width="320" /></a>Lasciare cuocere per 1 minuto e poi girarle e farle cuocere per un altro minuto.<br />
<br />
Procedere fino ad esaurimento del composto!!!!<br />
<br />
Con queste quantità sono riuscita a fare circa 28 crepes di larghezza media.<br />
<br />
<br />
Gli usi sono molteplici, possono essere farcite con salumi e formaggi vari, oppure come vi farò vedere nel prossimo post, io le ho usate per i cannelloni!!!! ;)cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-20046975824462627772013-01-16T12:54:00.000-08:002013-01-16T12:54:01.839-08:00SFORMATO DI POLENTADai ci voleva, un pochino di buona polenta!!! Con questo freddo poi viene proprio voglia di prepararla!!!:)<br />
Io l'ho fatta bella saporita!!!!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Qx7SyvWJIQ4LxBHHdQnmAioVqBFXy6pxGh4My7Wtx1SsWbGaVWbxViY71NQ0u4MLRxhZpl1niz02bl6Ig1wl0WpM6pePcuMMT0QMqeityfJSr1jt4BghJ3Bd3zhdebxu1rRXXeAu4Nc/s1600/DSCN0096.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Qx7SyvWJIQ4LxBHHdQnmAioVqBFXy6pxGh4My7Wtx1SsWbGaVWbxViY71NQ0u4MLRxhZpl1niz02bl6Ig1wl0WpM6pePcuMMT0QMqeityfJSr1jt4BghJ3Bd3zhdebxu1rRXXeAu4Nc/s1600/DSCN0096.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
INGREDIENTI:<br />
- polenta istantanea 400 gr<br />
- 50 gr di prosciutto cotto<br />
- 200 gr di funghi champinion<br />
- formaggio grattugiato<br />
- 1 mozzarella<br />
- burro salato<br />
- sale, pepe<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOy6JI3GNxwxFWQDdzc3Zf_GTXB-B40dJNkx0xXA3rnWbXhNyCPXeQlIxLcEdDuNWZpGuCk7VhqQ6AgQYa39ySGarwPg57XNlpdpFHPoZUhBbvWwO6eN8WqbYOhchIh0MfK6ovl1Ds5tg/s1600/DSCN0099.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOy6JI3GNxwxFWQDdzc3Zf_GTXB-B40dJNkx0xXA3rnWbXhNyCPXeQlIxLcEdDuNWZpGuCk7VhqQ6AgQYa39ySGarwPg57XNlpdpFHPoZUhBbvWwO6eN8WqbYOhchIh0MfK6ovl1Ds5tg/s1600/DSCN0099.JPG" height="240" width="320" /></a>Per prima cosa: lavare bene i funghi, spellarli e tagliarli a fettine.<br />
<br />
Quindi poi saltarli in padella con un filo d'olio.<br />
<br />
Intanto preparate la polenta seguendo le istruzioni della confezione, ed a fine cottura unire una noce di burro salato e girare bene per farla sciogliere.<br />
<br />
Ungere la teglia di coccio con del burro e versare dentro metà dose di polenta cotta, livellare bene.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjhYm_O_CYr3pI3dierBnvVNWpnwNqjXGKCggUXWI9SogdYOqz3Utr9zm4YNOV5mFNTbdW8ezfezLBYdnPIkeSfWRgtVzve2ATIq73aEZaUeTodPsIg-OBE92BtEH66RExuxBKwfhHtM/s1600/DSCN0103.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiX-kyOwfwfyFM4cUw8u6pu9yHQsLYCFulJTbVKMZlwTaFSzQJHsbUoK5SZjW0h7PxZCZ2_PmD0sLGhvbgfMKFhb3QBV4XsQ7wgP3SjtSmbt9lucCv5oCrkUtyI_Sqmg2alwPWASP7DSY/s1600/DSCN0101.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiX-kyOwfwfyFM4cUw8u6pu9yHQsLYCFulJTbVKMZlwTaFSzQJHsbUoK5SZjW0h7PxZCZ2_PmD0sLGhvbgfMKFhb3QBV4XsQ7wgP3SjtSmbt9lucCv5oCrkUtyI_Sqmg2alwPWASP7DSY/s1600/DSCN0101.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiX-kyOwfwfyFM4cUw8u6pu9yHQsLYCFulJTbVKMZlwTaFSzQJHsbUoK5SZjW0h7PxZCZ2_PmD0sLGhvbgfMKFhb3QBV4XsQ7wgP3SjtSmbt9lucCv5oCrkUtyI_Sqmg2alwPWASP7DSY/s1600/DSCN0101.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjhYm_O_CYr3pI3dierBnvVNWpnwNqjXGKCggUXWI9SogdYOqz3Utr9zm4YNOV5mFNTbdW8ezfezLBYdnPIkeSfWRgtVzve2ATIq73aEZaUeTodPsIg-OBE92BtEH66RExuxBKwfhHtM/s1600/DSCN0103.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjhYm_O_CYr3pI3dierBnvVNWpnwNqjXGKCggUXWI9SogdYOqz3Utr9zm4YNOV5mFNTbdW8ezfezLBYdnPIkeSfWRgtVzve2ATIq73aEZaUeTodPsIg-OBE92BtEH66RExuxBKwfhHtM/s1600/DSCN0103.JPG" height="240" width="320" /></a>Quindi mettere i funghi, il prosciutto cotto, la mozzarella fatta a fettine, il formaggio grattugiato.<br />
<br />
Ricoprire il tutto con la polenta restante e spolverare con il formaggio grattugiato lasciato da parte.<br />
<br />
Mettere tutto in forno a 200°C per 20 minuti, gli ultimi 5 minuti col grill per far fare la crosticina al formaggio soprastante.<br />
<br />
Fantastico!!!!<br />
<br />
Un piatto buonissimo!!!<br />
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Con questa ricetta partecipo ai contest:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVx41HDFiPzjftsxdPwfdI-xR7Tnxp2Y7KztW16xhKpaeZTmuQZHyOScHHP-hCbV4tQOx24MjBpbTc67MHaEtG_XoB8m75-Loqqez1OaZWYlmUEYQqYLG90oLFUc2Wtcm89bvIvM-Mjs/s1600/Contest+un+coccio+al+mese+per+12+mesi.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWVx41HDFiPzjftsxdPwfdI-xR7Tnxp2Y7KztW16xhKpaeZTmuQZHyOScHHP-hCbV4tQOx24MjBpbTc67MHaEtG_XoB8m75-Loqqez1OaZWYlmUEYQqYLG90oLFUc2Wtcm89bvIvM-Mjs/s1600/Contest+un+coccio+al+mese+per+12+mesi.jpg" height="180" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghq8Oht0V7uHCr16-ATW9vmpbelzjiDZlRF0W_W1pQHL027XIVibsAut_gbIKcxUfsbrMEf71HLJR9fpJw6iaEQU231ZMnrRr_oQ1iEeaQvMo6lC6PikX4quLpFj4yz43G8vfZMQCNWFI/s1600/481383_316924961741503_453308807_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghq8Oht0V7uHCr16-ATW9vmpbelzjiDZlRF0W_W1pQHL027XIVibsAut_gbIKcxUfsbrMEf71HLJR9fpJw6iaEQU231ZMnrRr_oQ1iEeaQvMo6lC6PikX4quLpFj4yz43G8vfZMQCNWFI/s1600/481383_316924961741503_453308807_n.jpg" height="320" width="148" /></a></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-EVxEGqmIHsQ%2FUPcRreBUXTI%2FAAAAAAAACDE%2F2B-cKLkdt4Q%2Fs1600%2FDSCN0101.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiX-kyOwfwfyFM4cUw8u6pu9yHQsLYCFulJTbVKMZlwTaFSzQJHsbUoK5SZjW0h7PxZCZ2_PmD0sLGhvbgfMKFhb3QBV4XsQ7wgP3SjtSmbt9lucCv5oCrkUtyI_Sqmg2alwPWASP7DSY/s1600/DSCN0101.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-3kyvGKT02B4%2FUPcRu3rCPJI%2FAAAAAAAACDM%2FrPGQnyJjKSs%2Fs1600%2FDSCN0103.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJjhYm_O_CYr3pI3dierBnvVNWpnwNqjXGKCggUXWI9SogdYOqz3Utr9zm4YNOV5mFNTbdW8ezfezLBYdnPIkeSfWRgtVzve2ATIq73aEZaUeTodPsIg-OBE92BtEH66RExuxBKwfhHtM/s1600/DSCN0103.JPG" -->cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-16938836639608350472013-01-15T13:41:00.002-08:002013-01-15T13:41:44.384-08:00LASAGNE DELLE FESTE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilR6DFBhMzd8-saLSd100igJ6sRe1ifjmfMVBN38VQKD39ycmVvdAu-0BxJN8hEQw3_2-14bAZmcMX07P46RZUBXUiK-4tEnE-X25-XfxDxTPQatLLIpJh6nUzVmijtlVBoQfl9L3ZBt4/s1600/DSCN0089.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilR6DFBhMzd8-saLSd100igJ6sRe1ifjmfMVBN38VQKD39ycmVvdAu-0BxJN8hEQw3_2-14bAZmcMX07P46RZUBXUiK-4tEnE-X25-XfxDxTPQatLLIpJh6nUzVmijtlVBoQfl9L3ZBt4/s1600/DSCN0089.JPG" height="320" width="320" /></a>Ma ciao!!!!<br />
Ci sono, ci sono, mi sono concessa una lunga pausa di riposo!!!!<br />
Buon anno nuovo a tutti, speriamo possa essere pieno di soddisfazioni!!!<br />
Ma passiamo alla ricetta!!!! Questa è la lasagna che non manca mai a casa il giorno di Natale, ma anche qualche domenica....<br />
<br />
INGREDIENTI<br />
- PER IL RAGU':<br />
- 300 gr di carne macinata mista<br />
- 1 salsiccia spellata<br />
- carota, sedano, cipolla<br />
- 500 ml di passata di pomodoro<br />
- pepe<br />
- olio evo<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhnqS_Gyt5pJqmTQeuWM28wkoqx78ZQYcMnQCq_7PnZRQZR-Md9_8KDdoI66tRlxBbACwp718MB99VZKfVCpaREyhdmCbTB-5XBA5trGvOzjWxaeLI9gnI0m_a-ONoGIOn3SgalHwC5tY/s1600/DSCN0092.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhnqS_Gyt5pJqmTQeuWM28wkoqx78ZQYcMnQCq_7PnZRQZR-Md9_8KDdoI66tRlxBbACwp718MB99VZKfVCpaREyhdmCbTB-5XBA5trGvOzjWxaeLI9gnI0m_a-ONoGIOn3SgalHwC5tY/s1600/DSCN0092.JPG" height="240" width="320" /></a><br />-lasagne secche verdi e bianche<br />
- 250 ml di besciamella<br />
- formaggio grattugiato<br />
- 1 mozzarella<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
Per prima cosa dobbiamo fare il ragù, dobbiamo tritare una cipolla piccola, un gambo di sedano, ed una carota. Mettere tutto insieme in una casseruola con un pochino d'olio e far saltare per qualche minuto.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSl2RluXSD47uR3GNYdwO-73HKeiDI7IK9MFAydQQIhiWt9zdgrvFykaiF7ag-WtZTpoxUWTZHoWu6ehyphenhyphenSdob5cE7wh0ThPNVi4oVKfyxpqyeA2DBbhUkcJYAyKNWmjx-gfabx4t7cKQ/s1600/DSCN0093.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSl2RluXSD47uR3GNYdwO-73HKeiDI7IK9MFAydQQIhiWt9zdgrvFykaiF7ag-WtZTpoxUWTZHoWu6ehyphenhyphenSdob5cE7wh0ThPNVi4oVKfyxpqyeA2DBbhUkcJYAyKNWmjx-gfabx4t7cKQ/s1600/DSCN0093.JPG" height="240" width="320" /></a>Aggiungere poi la carne macinata e la salsiccia e far saltare a fuoco vivo, sfumando con vino bianco e mettendo anche un pò di pepe.<br />
A carne cotta, versare la salsa di pomodoro e lasciar cuocere a fuoco lento.<br />
Ora apriamo una parentesi: la salsa di pomodoro mi è stata data dalla mamma ed è una salsa fatta in casa. Una conserva casalinga, che ho dato come risultato un ragù corposo, perfetto per la lasagna.<br />
<br />
A ragù pronto, ho messo l'acqua a bollire ed ho sbollentato la pasta della lasagna, per 3/4 minuti, poi le ho spostate in una bacinella di acqua fresca.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Uavqn92P6z7V-SpRFVxPgugvYx8v40uYsYJFTKLk_8hqoE7cKIcOrXlTF-1ApYk5sXFF_SaiZFTtCoYAfkeZxJznR-G2VDR7IbpMHoDT7QI0QRZMC5K8rTtyVBE71-ZBd0zUlv8GRtc/s1600/DSCN0094.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Uavqn92P6z7V-SpRFVxPgugvYx8v40uYsYJFTKLk_8hqoE7cKIcOrXlTF-1ApYk5sXFF_SaiZFTtCoYAfkeZxJznR-G2VDR7IbpMHoDT7QI0QRZMC5K8rTtyVBE71-ZBd0zUlv8GRtc/s1600/DSCN0094.JPG" height="240" width="320" /></a>Ho tagliato a cubetti la mozzarella e grattugiato il formaggio.<br />
<br />
Ora possiamo assemblare la lasagna.<br />
<br />
Sporchiamo il fondo della teglia con un pò di ragù, poi mettiamo uno strato di pasta bianca, ragù, mozzarella, formaggio e besciamella.<br />
<br />
Facciamo un altro strato con pasta verde, ragù, mozzarella, formaggio e besciamella.<br />
<br />
Facciamo strati su strati fino all'esaurimento degli ingredienti.<br />
<br />
Mettiamo in forno a 200°C per 25 minuti.Ecco qui la lasagna delle feste!!!! ;)<br />
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Con questa ricetta partecipo ai contest:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUJsqDy3ex9h0YB8wuiP450BipDRC6Xjp9C6Z4omPcZYIl73VFcrFAasf-W7097xq65pNB2qgZ_IRacr5x8KNPuLVxDbAJ2mIRDNLwcRYJCCXYSG5C6JTC91mV94S0JTzsDwvT2Dv65A/s1600/logo+grigio.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUJsqDy3ex9h0YB8wuiP450BipDRC6Xjp9C6Z4omPcZYIl73VFcrFAasf-W7097xq65pNB2qgZ_IRacr5x8KNPuLVxDbAJ2mIRDNLwcRYJCCXYSG5C6JTC91mV94S0JTzsDwvT2Dv65A/s1600/logo+grigio.jpg" height="200" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7YbLXsIYjCf7qVMv7TkuMSyCzs0ppAXhAefSdTYOFpZvdSnFo7XDWuMBZBdogLB6bOaZ6IKw57jGKNC06WJIqcnMcghPjSxEjUDr0a5_q4yHqpEvaez865YrFtTxhGkDhVb2BX5mzkdM/s1600/Copia+di+miseria_nobilta8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7YbLXsIYjCf7qVMv7TkuMSyCzs0ppAXhAefSdTYOFpZvdSnFo7XDWuMBZBdogLB6bOaZ6IKw57jGKNC06WJIqcnMcghPjSxEjUDr0a5_q4yHqpEvaez865YrFtTxhGkDhVb2BX5mzkdM/s1600/Copia+di+miseria_nobilta8.jpg" height="139" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDl33N-Bg5-DzJUwEFoPnjtEfzHCF-eeegTnTMFeUHsrpv4y1JDcOXoXvyhtmVXNjkLdk-G2L7AibBV6HXtmZLlRtYs5DRAObl3floMriSmHp_VFLUVsV3ZJNZkFWaZQUSSx7Nh1KDhdA/s1600/banner-Toschi-contest.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDl33N-Bg5-DzJUwEFoPnjtEfzHCF-eeegTnTMFeUHsrpv4y1JDcOXoXvyhtmVXNjkLdk-G2L7AibBV6HXtmZLlRtYs5DRAObl3floMriSmHp_VFLUVsV3ZJNZkFWaZQUSSx7Nh1KDhdA/s1600/banner-Toschi-contest.jpg" height="200" width="143" /></a></div>
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-54368252467731745572012-12-02T03:52:00.002-08:002012-12-02T03:55:34.948-08:00COUS COUS IN UMIDO CON TACCHINO E VERDURE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixNXaTTPaxxNvr3qXnniOAZnQIVTIaehnRzCYOlw0CCvvkvYoCgDq6PX82gy1xsJ24aKEXdDLG1VgTStmCz2RWvfqiS_gUkIgmYGIUezr6cA_zcUKj1H83T9gBDUIJ3xvTyDYAJj5z8g/s1600/DSCN1991.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixNXaTTPaxxNvr3qXnniOAZnQIVTIaehnRzCYOlw0CCvvkvYoCgDq6PX82gy1xsJ24aKEXdDLG1VgTStmCz2RWvfqiS_gUkIgmYGIUezr6cA_zcUKj1H83T9gBDUIJ3xvTyDYAJj5z8g/s320/DSCN1991.JPG" width="240" /></a>Questo è un piatto che mi fa sorridere molto.<br />
Lo preparavo spesso al mio ragazzo all'inizio della nostra storia, perché era molto magro e lavorava tantissimo, mangiava saltuariamente soprattutto panini e tramezzini.<br />
Allora volevo cercare di modificare la sua alimentazione rendendola più sana e completa e gli presentavo spesso questo piatto, con altre mille varianti per non annoiarlo, perché un piatto completo, sostanzioso e con prodotti di qualità.<br />
L'altra sera quando l'ho preparato ci abbiamo sorriso insieme, ricordando i nostri esordi!!! ;)<br />
<br />
INGREDIENTI:<br />
- 200 g di cous cous<br />
- mezzo peperone giallo<br />
- 2 carote<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfhLeYAfdOUewkuQj9U-tgaKBJ673UPYPl5tk80yHSA8owPoFeejJP8yHbWx6Jz_hBc8fmsuE-tLPgOKxD4R15jfRQQRbNiuD0hMB4TnyxKAvv6eRiC4kT26N-tt4q3YzKWbGZ22CCFaA/s1600/DSCN1992.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfhLeYAfdOUewkuQj9U-tgaKBJ673UPYPl5tk80yHSA8owPoFeejJP8yHbWx6Jz_hBc8fmsuE-tLPgOKxD4R15jfRQQRbNiuD0hMB4TnyxKAvv6eRiC4kT26N-tt4q3YzKWbGZ22CCFaA/s320/DSCN1992.JPG" width="240" /></a>- una zucchina<br />
- una patata grande<br />
- mezza cipolla<br />
-2 fette di petto<br />
di tacchino<br />
- sale,pepe<br />
- passata di pomodoro q.b.<br />
<br />
PROCEDIMENTO:<br />
<br />
Per prima cosa tagliamo a listarelle sottili la cipolla e saltiamola in una padella con<br />
un filo d'olio.<br />
<br />
Intanto tagliamo a listarelle anche i petti di tacchino e li aggiungiamo alla cipolla, li saltiamo bene con un pochino di pepe.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK91am2jMm777ijAq4aqNX6BlMoJcoZrmMKd5yvLF81DgwvpCWYl80sm21z8m0T1hIICGNZXPZGJ7B5yj-zPGjLFMhRIKM31aP6YvoPiaKvqMkfFip7caZEGONy1y_pfQ42Blfxj4HCPk/s1600/DSCN1990.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK91am2jMm777ijAq4aqNX6BlMoJcoZrmMKd5yvLF81DgwvpCWYl80sm21z8m0T1hIICGNZXPZGJ7B5yj-zPGjLFMhRIKM31aP6YvoPiaKvqMkfFip7caZEGONy1y_pfQ42Blfxj4HCPk/s320/DSCN1990.JPG" width="320" /></a>Prendiamo le verdure, le mondiamo,<br />
laviamo e tagliamo il peperone giallo a striscie sottili, la zucchina le carote e la patata a tocchetti medio-piccoli.<br />
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Le aggiungiamo alla padella e saltiamo tutto insieme per 2 minuti, poi aggiungiamo la passata di pomodoro, un bicchiere d'acqua e facciamo cuoce a fuoco lento per una mezz'ora, girando di tanto in tanto ed aggiungendo acqua se il composto si asciuga troppo!!! :)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRfBj0wYuaBPR_P-vPwEIC44h0Ys28tsGg9lmF3F8AGVul8gZ2PuJuJ8YRS9Bgls9s3gAJO-cUhL4oMo5NPu21RdFyUfW1EQIY2Ti3bjAFsNMGCUVAb6yO2gFNqJwG-PknED9YhhCvNg/s1600/DSCN1989.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRfBj0wYuaBPR_P-vPwEIC44h0Ys28tsGg9lmF3F8AGVul8gZ2PuJuJ8YRS9Bgls9s3gAJO-cUhL4oMo5NPu21RdFyUfW1EQIY2Ti3bjAFsNMGCUVAb6yO2gFNqJwG-PknED9YhhCvNg/s320/DSCN1989.JPG" width="320" /></a> Ora prepariamo il cous cous seguendo le istruzioni nella confezione, facciamo bollire 200 ml di acqua con un cucchiaio d'olio e poi aggiungiamo il cous cous.<br />
Lasciamo che si gonfi e giriamo bene bene. Spegniamo il fuoco, aggiungiamo una noce di burro e sgraniamo bene i grani con una forchetta.<br />
<br />
Versare il cous cous in una terrina, quindi impiattare la portata nel piatto, mettendo metà piatto di cous cous e metà piatto di verdure e tacchino.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszsr1KJKV4_6StNbumoAOy4cxWp1WvZxGCbv7WRX7W8ba1vTzBOTicQgYL7jEyWRrEn2aE04wMAI8whHDg0RhAGiCoBmBH5O89GL_8s-PGnt_HOLwsmU1groyzyKSmq_ndRqXBdnPvtw/s1600/DSCN1993.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgszsr1KJKV4_6StNbumoAOy4cxWp1WvZxGCbv7WRX7W8ba1vTzBOTicQgYL7jEyWRrEn2aE04wMAI8whHDg0RhAGiCoBmBH5O89GL_8s-PGnt_HOLwsmU1groyzyKSmq_ndRqXBdnPvtw/s320/DSCN1993.JPG" width="320" /></a>Cercate di non far asciugare troppo il sughetto, perché così il cous cous vi si legherà perfettamente!!! ;)<br />
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Con questa ricetta partecipo al contest:<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRAy_kAPs4norP8LaPC1PYGDonBuESbW6M74J3QDfGwC9axuvkIsWx2jhGT7IdGWat_8hksrvwEDMx9ZHOws_qtRNt4FF7ZruP2wlIeQngpTp_0tOgRqYK0V2OIdReQmlNqhab29dc8zY/s1600/Logo+Couscous.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRAy_kAPs4norP8LaPC1PYGDonBuESbW6M74J3QDfGwC9axuvkIsWx2jhGT7IdGWat_8hksrvwEDMx9ZHOws_qtRNt4FF7ZruP2wlIeQngpTp_0tOgRqYK0V2OIdReQmlNqhab29dc8zY/s200/Logo+Couscous.jpg" width="102" /></a><br />
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-21145525841155117292012-12-02T03:28:00.001-08:002012-12-02T03:28:09.556-08:00PRIMA COLLABORAZIONE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9sXlpFAECyXmT89kbYzNvg8Df7MzhZhLm0u-nooH0_HlTAGiuEg03G8USATjSskEp75IfcNOvFe6B3jPxVc0q3QjBAcr-ZQutx-6CIe8p8zC_8be1sQUCYiAueKcruroL2MUqWdAix7g/s1600/clip2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9sXlpFAECyXmT89kbYzNvg8Df7MzhZhLm0u-nooH0_HlTAGiuEg03G8USATjSskEp75IfcNOvFe6B3jPxVc0q3QjBAcr-ZQutx-6CIe8p8zC_8be1sQUCYiAueKcruroL2MUqWdAix7g/s1600/clip2.jpg" /></a>Che onore, oggi annuncio la mia prima collaborazione con il<br />
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<a href="http://www.molinochiavazza.it/" target="_blank">MOLINO CHIAVAZZA </a><br />
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Ho ricevuto un fantastico pacco con i loro prodotti con i quali mi diletterò a fare tantissime ricette!!!! ;)<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyKzKgDVZSSJB-X3WjkRLe4JkQYub90UQp2E_AYgF4lD63BGo9Fd757Klv1VgeMlHpKc9uqnmHh2VshakRBZ3uHNaNNZhaYLqxhhUJ8pufM5VTqYpAkxt5iUCcj1MQrmvpa2mR6q1W_c/s1600/DSCN1988.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYyKzKgDVZSSJB-X3WjkRLe4JkQYub90UQp2E_AYgF4lD63BGo9Fd757Klv1VgeMlHpKc9uqnmHh2VshakRBZ3uHNaNNZhaYLqxhhUJ8pufM5VTqYpAkxt5iUCcj1MQrmvpa2mR6q1W_c/s320/DSCN1988.JPG" width="320" /></a></div>
Grazie mille ;)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTYIqxGWfMD28yORw9a7UZe_MDQrDrQtd92CcfSGO-ELylRIqU7egWmnPBbZEp6oDFojfWT6TSzEHrPMLPjlNmPpsffeFzyb3wi3OsMKJO9FB1ijtp4yL3r7fgPrgO9Hx-mVc5d-9euo/s1600/DSCN1986.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTYIqxGWfMD28yORw9a7UZe_MDQrDrQtd92CcfSGO-ELylRIqU7egWmnPBbZEp6oDFojfWT6TSzEHrPMLPjlNmPpsffeFzyb3wi3OsMKJO9FB1ijtp4yL3r7fgPrgO9Hx-mVc5d-9euo/s320/DSCN1986.JPG" width="320" /></a></div>
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9218198722029105893.post-86508260338432472032012-12-01T11:13:00.003-08:002012-12-01T11:13:53.130-08:00TORTA SALATA GAMBERETTI E POMODORINIOramai si sa', io adoro le torte salate, la pasta sfoglia fresca o surgelata no manca mai nel mio frigo e così mi diverto a sperimentare :)<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg673PVHrAb2-XCsC_SqzGhntrD0pRO5u6uAy3iKenF2yTliHAuU9w2z4HSxzUkMgUq0VES4OVW6y0pdvKwJ4JnBt8j_PWxxGQLmT2vckhIIEFR3tSHzWwiNARZTv6mLn_xFHFiJp60SUM/s1600/DSCN1909.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg673PVHrAb2-XCsC_SqzGhntrD0pRO5u6uAy3iKenF2yTliHAuU9w2z4HSxzUkMgUq0VES4OVW6y0pdvKwJ4JnBt8j_PWxxGQLmT2vckhIIEFR3tSHzWwiNARZTv6mLn_xFHFiJp60SUM/s1600/DSCN1909.JPG" height="240" width="320" /></a><br />Ecco qui l'ultima sperimentazione!!! :)<br />
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INGREDIENTI:<br />
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- 1 rotolo di pasta sfoglia<br />
- 10 pomodorini pachino<br />
- 100 g di gamberetti surgelati<br />
- 1 uovo<br />
- sale e pepe<br />
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PROCEDIMENTO:<br />
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Per prima cosa facciamo bollire l'acqua in una casseruola e ci buttiamo i gamberetti surgelati per 1 massimo 2 minuti. Poi li scoliamo.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2_gGgI-XcVGILsOHHBmmzzxcZpB-iXQj1sQuSGXfLz4PFJ0-tjL2pNc2uSKbt2e-CQ7hYq_LZ0hg0DnQxyZGQHN2Nk_2vk9mbKvoxYl75BSXuMQNHJpQdbzmH9jSLR-kgEVL9k7jA3c/s1600/DSCN1906.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ2_gGgI-XcVGILsOHHBmmzzxcZpB-iXQj1sQuSGXfLz4PFJ0-tjL2pNc2uSKbt2e-CQ7hYq_LZ0hg0DnQxyZGQHN2Nk_2vk9mbKvoxYl75BSXuMQNHJpQdbzmH9jSLR-kgEVL9k7jA3c/s1600/DSCN1906.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
Prendiamo i pomodorini moto maturi e dolci, li laviamo e tagliamo nel senso della lunghezza in quattro parti.<br />
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In una terrina sbattiamo l'uovo con sale, pepe e qualche goccia di latte.<br />
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Prendiamo la pasta sfoglia e la srotoliamo su una teglia da forno con sotto la sua carta da forno e facciamo aderire bene la pasta alla teglia.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUqr-Nq3qdM3E07-sVIUYh1AyW7n5hxat_E9SZmIi2wb2Ts6c2Ennw01yIrsP2eyPRPsydMIWrPcnjgpaC-ypr8tOkzAUtIFPhB2XriFzTAWgeJc4WiSMnQZhCRtIbK_AMC6qdAOpSZ0I/s1600/DSCN1905.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUqr-Nq3qdM3E07-sVIUYh1AyW7n5hxat_E9SZmIi2wb2Ts6c2Ennw01yIrsP2eyPRPsydMIWrPcnjgpaC-ypr8tOkzAUtIFPhB2XriFzTAWgeJc4WiSMnQZhCRtIbK_AMC6qdAOpSZ0I/s1600/DSCN1905.JPG" height="240" width="320" /></a>Disponiamo le listarelle di pomodorini sulla pasta sfoglia ed anche i gamberetti, poi versiamo l'uovo sbattuto.<br />
<br />
Livelliamo bene i modo che l'uovo riesca a coprire tutti gli spazi.<br />
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Sistemiamo bene i bordi di pasta sfoglia ed inforniamo, in forno già caldo a 200°C per 30 minuti.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjX5Be6vlnu72eJ_UqiNCASDYi93X8HgcOmDNb8B4k5URa4hygYQdODQqji2NjuxtxbGZFcd9hEk9cr-sLcTB29nHXIRAu7aMbzEomxY9t3Q8zKhnqVu7tVWCz_dEtpwfbTsslrrnkMo/s1600/ricendario+2013+banner.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihjX5Be6vlnu72eJ_UqiNCASDYi93X8HgcOmDNb8B4k5URa4hygYQdODQqji2NjuxtxbGZFcd9hEk9cr-sLcTB29nHXIRAu7aMbzEomxY9t3Q8zKhnqVu7tVWCz_dEtpwfbTsslrrnkMo/s1600/ricendario+2013+banner.JPG" height="200" width="200" /></a>Il risultato oltre ad essere molto colorato è anche molto buono ;)<br />
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Con questa ricetta partecipo al contest:<br />
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<br />cucina con M.E.http://www.blogger.com/profile/15665843838333971951noreply@blogger.com1