INGREDIENTI:
- 1 mela media
- succo di un limone
- 60 g di burro morbido
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 200 g di farina di farro
- 1 tazzina di latte
- cannella
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa sbucciare la mela e tagliare a fettine sottili, devono sembrare dei petali di rose.
Immergeteli nel succo di limone.
In una terrina montare il burro morbido con lo zucchero ed aggiungere i tuorli.
Aggiungere piano piano la farina setacciata con il lievito ed il latte.
Infine montare gli albumi a neve ed aggiungerli al composto amalgamando dal basso verso l'alto.
Versare la cannella, io ne ho messa tanta!!! ;)
Versare il composto nei pirottini e guarnirli con le fettine di mele.
Infornare a forno già caldo a 180°C per 25 minuti.
Il risultato oltre ad essere bello è molto buono!!!!! ;)
Con questa ricetta partecipo ad i contest:
Buonissimi, grazie della partecipazione!
RispondiEliminaGrazie mille ;) A presto!!!! ;)
EliminaGrazie per questi golosi muffin e della tua partecipazione, a presto!
RispondiEliminaGrazie a te!!!! ;) A presto presto!!!! :)
EliminaAssolutamente golosi!!!! Con la farina di farro non li ho mai provati!
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato alla mia sfida!
Un abbraccio!
Ciao Morena!!!! ;) Grazie mille per i complimenti!!!! ;) A presto!!! ;)
EliminaGrazie mille per avermi donato questa ricetta!
RispondiEliminaTi abbraccio forte!
Monica
Grazie Monica!!!! ;) é stato un piacere ;) a presto!!!!!! Un abbraccio ;)
Eliminaottimo il tuo muffin !!! a presto CettyG
RispondiEliminaCiao Cetty grazie ;)
Eliminadetto da un'esperta di dolci come te è un super complimento :)
A presto!!!!;)