Hanno fatto furore ;)INGREDIENTI:
- 500 G di lenticchie
- 1 cipolla
- curry
- pangrattato q.b.
- olio di semi
PROCEDIMENTO:
Prendere le lenticchie già pronte (io ho usato quelle in scatola), lavarle e sciacquarle sotto l'acqua corrente e metterle a scolarle.Intanto tagliare la cipolla e metterla a rosolare con un filo d'olio. Aggiungere anche le lenticchie e farle scaldare.
Poi trasferire il tutto nel mixer e frullare bene. Dal mixer far passare il composto dentro una terrina ed aggiungere pangrattato per rassodare l'impasto ed il curry (io ne ho messo un bel pò)
Lasciare i frigo per 10 minuti, dopodichè con le mani bagnate fare le polpette, piccole, passarle nel pangrattato e metterle in padella con olio già caldo.
Farle cuocere per qualche minuto fino a che non fanno la crosticina!!!Quando saranno cotte, depositarle in una carta assorbente e mangiarli caldi.
Io le ho servite a tavola con un'insalta mista e colorata. ;)
Con questa ricetta partecipo al contest:
Ciao Memi, grazie per la ricetta!
RispondiEliminaAdoro le lenticchie e le polpette fritte poi sono da sbavooooo!!!
Ti lascio l'indirizzo della tua ricetta sulla mia pagina di FB per il contest parallelo. Ricorda che possono votare solo i fan della mia pagina, quindi se vuoi farti votare dai tuoi amici prima devono diventare miei fan! ^_*
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Grazie mille Ale,
EliminaSei gentilissima!!!! ;) Adesso farò un pò di passaparola ;)
gnam gnam sul serio! gnam gnam DOPPIO!
RispondiEliminaGrazie!!! ;) Sono finite subito ;) A presto ;)
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